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赤豆糊可以放什么粉?
赤豆,藕粉,它的赤豆糊可以放什么粉?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
赤豆糊可以放什么粉?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂花赤豆糊的做法:
[原料]
赤豆500克,白糖200克,小元宵,桂花45克,藕粉。
[制法]
1.将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。
2.将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入小元宵,煮开,加入白糖,藕粉加少许冷水,化开,撒上糖桂花,再次煮开,调匀即可。
[注意]
赤豆要煮酥烂,要保持赤豆外形完整。 糖桂花酱在中菜市的东芳有卖的
如果单纯赤豆糊的话,就不用放元宵和桂花什么的了,但是应该+的糖什么的还是需要的~
希望对你有帮助^^
回答于 2019-09-11 08:43:50
赤豆糊最好是藕粉,其次葛根粉,莲孑粉,马蹄粉等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是冰淇淋卷,很高兴回答你的问题。做赤豆糊可以放藕粉的。
赤豆也叫红小豆,它的营养价值还是比较高的,而且它的作用,有明目补血养肝的作用,当前有很多的家庭,为了自己的健康,为了自己家庭成员的健康,相对赤豆糊的做法,以及它的食疗作用有一个全面的了解,为了你能尽快学会和了解,看看下面介绍。
赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
食疗作用
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
现代研究认为,赤豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
桂花赤豆糊的做法:
[原料]
赤豆500克,白糖200克,小元宵,桂花45克,藕粉。
[制法]
1.将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。
2.将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入小元宵,煮开,加入白糖,藕粉加少许冷水,化开,撒上糖桂花,再次煮开,调匀即可。
中医就提倡,一日三餐多喝糊糊,会有利于自己的身体健康,而且对于女性来说,也能起到减肥的作用,所以很多人,就想学会赤豆糊做法,为了你能尽快的学会,看看以上的介绍内容,相信你尝试制作,就能制作出,美味,而且爽口,对身体有营养价值的赤豆糊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
赤豆糊可以放的粉有:赤豆粉,黄豆粉,绿豆粉,葛根粉,莲子粉
赤豆糊的做法和食疗作用
材料
用量
糯米粉 100g
开水 60 g
红豆 250g
黑米 100g
老红糖(冰糖) 根据个人口味
纯藕粉 50g
冷水(和藕粉的) 适量
做法
1. 糯米粉100克,开水60克左右,和面成棉絮在揉团搓条下剂子搓成小圆子
2. 圆子搓好备用
3. 前一天临睡前泡一把黑米
4. 250克红豆冷水泡一夜
5. 红豆煮烂,水滚放小圆子煮至漂浮
6. 放老红糖或冰糖适量
7. 取50克藕粉用适量冷水活开备用
8. 大火在沸腾的红豆圆子汤里顺时针倒入藕粉水,逆时针用勺子搅拌,转中小火搅拌至粘稠即可
9. 一碗热腾腾的赤豆糊就做好了
赤语:赤豆也叫红小豆,它的营养价值还是比较高的,而且它的作用, 有明目补血养肝的作用,当前有很多的家庭,为了自己的健康,为了 自己家庭成员的
赤豆也叫红小豆,它的营养价值还是比较高的,而且它的作用,有 明目补血养肝的作用,当前有很多的家庭,为了自己的健康,为了自 己家庭成员的健康,相对赤豆糊的做法,以及它的食疗作用有一个全 面的了解,为了你能尽快学会和了解,看看下面介绍。
赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活 中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
食疗作用
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之 类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙 性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷 料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
现代研究认为,赤豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿 作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄 出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾 脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、 福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用 于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
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