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大家是否有关这种经历?
鸡腿,捞出,我是大家是否有关这种经历?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 问一下大家有没有过这种经历。自己在家里炸鸡腿,本以为外酥里嫩,结果一口下去咬下来的肉还带着血?没熟,这种情况大家发生过吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
低温多炸一会,炸熟捞出,高温复炸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会呀!150度油锅中小火慢炸15分钟,捞出来,油温180再复炸40秒左右。就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有,我是用的空气炸锅炸的奥尔良大鸡腿。中间有血丝。
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