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以前做餐饮，因为今年疫情餐饮做不了了，请问有什么项目能做？
疫情,餐饮,你的以前做餐饮，因为今年疫情餐饮做不了了，请问有什么项目能做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 我有3个人，请大家帮忙出下主意
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
近期做什么都不会很好，要深重考虑在做，选择新的项目实为不易，不要轻易改行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！疫情下餐饮业冲击最直接，但如今疫情已经控制，餐饮业逐渐在开始复苏，不建议马上去更换项目，这是我的建议！
首先，疫情冲击目前餐饮业存在如下三类情况：
1、疫情前已经做的不好，疫情冲击雪上加霜可能难以坚持，在疫情之后可能就要决定停止餐饮的营业；
2、还有一些能够有坚持的空间，但是仍然还是想去探索有哪些机会空间，或者说我们应该如何改变去熬过这段艰难的周期；
3、本身疫情前就经营的不错，甚至已经是有一定的品牌基础，那就要去充分考虑当下的资源如何做的更好。
除非你是第一类情况确实难以支撑，否则建议要坚持下来，毕竟餐饮业复苏是必然的，而且如果你轻易换行，一切重新开始，风险也许还会更高的。
其次，考虑把你们当下的餐饮店直接做转型方向的考虑与尝试
疫情期间以及之后一段时间相对困难，核心就是要通过各种办法解决减少成本支出问题，甚至可以考虑直接推荐让员工入股的方式，让员工共进退，共同度过难熬的时期。
另外也可以考虑用债转股的方式，一方面获得灵活的资金周转，另外一方面也可以通过许诺未来收益的方式，保障你的合作伙伴利益不受损伤。
目前餐饮业的转型可以考虑往三个方向去尝试：
1、外卖转型，多做外卖线上的业务订单，撑起营业额，就能缓解成本压力；
2、套餐转型，疫情当下或者过后，顾客多少都会有预防谨慎的消费心理，可以尝试多推出一些套餐菜单，满足顾客的需求。
3、社区服务转型，如果你的门店刚好周边三公里有社区潜在目标群体，可以考虑包括新零售方案服务社区，抢占社区市场。
三、有关餐饮市场复苏时间的预判
3到4月，目前餐饮业在全国各地的堂食已经逐渐开始复苏，堂食开始迎客，你们要主动关注当地的政策，尽早开业，减少损失。
在这个阶段，顾客都会比较关注餐品品质和环境卫生安全，一定要多采取安全措施保障食客放心。
5到6月，餐饮市场将会逐渐恢复到常态，甚至有可能迎接消费的反弹。
这个时候你们可以考虑多做资源准备，迎接五一小节假的消费高峰到来。
总之，疫情下的2020年，上半年主要淘汰实力不足者，下半年主要淘汰经营不善者，如果你并非如此，应该要坚持下去。
总之，不管你做哪个行业的项目，一切都别想靠运气或者风口赚钱，最终市场都是胜者为王，能够成功的人往往都是与时间做朋友，坚持下去，只要不下牌桌，永远有机会赢，这就是我的建议，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情这没有结束。我有几个做餐饮朋友，现在开门做客少，不给堂食。真是难做。看疫情后才能决定，也许一过生意会好。毕竟我们是喜欢热闹餐。只能博一慱。如不做餐饮也只能做和饮食有关，如在跨行在做有点难，三年守一个码头。只是我个人意见参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.可以考虑互联网轻资产创业
具体行业为自媒体（头条、抖音、公众号等），几乎0投入，风险小
2.可以考虑生鲜蔬果加盟
中国的生鲜蔬果市场缺口还很大，而且加盟一般有总部培训支持，上手快。
3.可以考虑电商直播
5G短视频时代，电商带货是一大趋势。前期不会可以找个专业代运营团队帮你。
4.可以考虑开网店，淘宝，京东基本饱和，可以考虑拼多多。
以上就是我个人的一些见解，喜欢点个赞哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是做餐饮！餐饮行业是不会没落的，也不会消失。
要做新餐饮，自媒体➕餐饮。抖音直播厨房。
具体看视频哦。点个赞谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你们做餐饮多年了 又是三个人 有小团队了 建议再等等正好用这段时间把以前的经历总结一下 日后的发展规划一下 疫情给各行业来了个急刹车 也是洗牌转型 升级的开始 互联网把各种都融入了 餐饮是最能融入整个社会文化的端口 最好不要转型 真的要转型要做好融入其他行业的小白心态 做健康方面的产生链
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