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喝茶怎么喝最能体现茶的味道?
茶叶,味道,不同喝茶怎么喝最能体现茶的味道?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
喝茶怎么喝最能体现茶的味道?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
女神们节日快乐!!!
品茶要品自己喜欢的茶,每款茶都有它不同的个性特点!控制好水温,投茶量和浸泡时间。好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶叶有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。品茶时尽量不用自来水,多用矿泉水、纯净水或者桶装水, 这样的水泡出的茶香味非常好,也能更好地展示茶叶的色与形。喝茶时应先闻其香,然后喝一小口,先不要急着吞下去,用舌头转几下,在慢慢的喝下去,这样才能品出茶的味道!
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶趁热喝,才能体现到茶的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果种茶人用心栽培,制茶人一丝不苟,那么吃茶人用恭敬心,感恩心,欢喜心,再运用眼耳鼻舌身意的正常表现,可品入妙境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶其实是一个“装逼”的过程,“俭、清、和、静”,人生亦如此,水凉不要续,变味,人走不要留,变心,此为人走茶凉!用一张嘴品百味茶,此为道!如果你要问我怎么喝茶才可以品出味道,我觉得只有一个字 “装” ,生活亦如此!
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶怎么喝最能体现茶的味道?
我是专业从事茶叶生意的,以下几点是多年心得。
第一,茶叶大致分为不发酵茶,半发酵茶和全发酵茶。轻发酵茶主要是以黄山毛峰,龙井,信阳毛尖代表的绿茶。半发酵茶主要以铁观音为代表的乌龙茶。全发酵茶主要以祁门红茶,正山小种为代表的红茶。
第二,由于工艺不同,所以泡茶的水温,器皿,手法都有所不同。
第三,绿茶般讲究茶叶的鲜爽味,所以水温一般控制在85度左右,最好用玻璃杯,沿着杯壁泡茶,这样能最大程度保持茶叶的鲜爽味。乌龙茶讲究茶叶的香气和喉韵,首选紫砂壶和小盖碗杯冲泡,水温在95度左右,最能锁住乌龙茶的香气和喉韵。红茶讲究茶叶的滋味和醇厚感,盖碗杯是首选,水温要用100度沸水,快泡快出,最能体现红茶的蜜香和醇厚感。
第四,要想泡出一款原汁原味的好茶,山泉水最佳,我就经常拿着矿泉水壶开车到山里取水。毕竟水是“茶之母"呀!
以上几点,就是我茶叶人多年的心得,以兹共享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶怎么喝最能体现茶的味道?
首先,你要准备一份品茶的好心情。心情不好再好的茶对你来说也是没滋味的。带着好心情品茶, 才会不骄不躁,温和待茶,自然茶也会以香回馈。
其次,就是喝茶要用到的水和茶器具。
人们常说,“水为茶之母,器为茶之父”,一杯好茶的“孕育”离不开水与茶器。水与器赋予了茶的生命,茶从此有了生机,有了香气,有了属于它的味道。
先说水,茶是魂之饮,水是生命之源。要体现茶的味道好水自然是不可少的。茶圣陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”。陆羽认为山水最好,其次为江水和井水。生活中山水难求,但是超市的矿泉水还是有的,可以买个一两瓶泡壶茶感受一下,绝对和自来水不一样。不是说自来水不能泡茶,但确实难体现茶的本味。
再说器,预先办其事,必先利其器。器亦有其道。茶、器、道相宜才能泡出一杯好茶。精巧别致的茶器在泡茶时,既是一种感官享受,也增加了许多雅致情调。茶壶,盖碗,公道杯,品茗杯自然是不可少的,紫砂、陶瓷、金属、玻璃,材质的选择因茶而定,我就不再此赘述了。我想多说的一嘴的是烧水壶,极致的工夫茶烧水煮茶是用炭的,如橄榄炭、荔枝炭和龙眼炭,差些的配个电陶炉,最次也得用个随手泡。一定要专壶专用,不可有异味,饭锅炒勺啥的烧的水是绝对不行的。
最后,就是泡茶技巧。每种茶都有它的个性和喜好。不是所以茶都喜欢100℃开水,比如绿茶,喜欢85℃左右的水,太热就烫熟了,茶就不好喝了。
常喝的铁观音,盖碗就比茶壶合适,盖碗口大,冲泡时可使茶叶延盖碗壁翻滚,让茶叶和水充分接触,提高香气。再有泡茶的时间,和冲泡的次数也会影响喝茶的口感。
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