您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
中国什么时候能分餐制？
分餐制,都是,中国中国什么时候能分餐制？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国是一个文明古国，饮食文化传承几千年，习惯也是深深影响了每一带人，中国的餐饮礼仪也是深得世界认可的。但从卫生角度来看的确有许多改进之处，共餐制的确带来很多隐患，如乙肝等传染性疾病。分餐制似乎又不太符合中国人的习惯，特别是家中的长辈们。个人还是推荐大家使用公筷，即避免了人与人之间的交叉感染又符合中国人的饮食习惯，相信大多数人也能接受，希望对你有用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
全民的饮食用餐习惯，改变会有个过程，可以先从公用餐具私人餐具这部分开始改变，再慢慢推广到分餐制度，罗马也不是一天建式的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家算半分餐制，最开始筷子分，后来吃菜用公筷或者汤匙或者划分好，习惯了，很好，还好，父母和公婆偶尔一起吃饭也都这样儿，感觉非常好。我接受不了用别人的杯子，包括孩子和老公的
回答于 2019-09-11 08:43:50
突然有一天，爸妈夹到我碗里的菜，咽不下去了。是什么改变了我？是什么改变不了爸妈习惯？放上一双公筷吧，大家都用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要回答这个问题，首先我们要搞弄清楚历史。首先要说明，中国历史上是有很多朝代一直使用的是分餐制，商朝开始，分餐制一直到唐宋，使用的都是一人一案的分餐制。直到元朝，元朝由于是蒙古族统治，蒙古族是游牧民族，而凳子就是从游牧民族引进的，虽说引进了，但唐宋时期的中国依旧保留着分餐的传统。当蒙古做了皇族时，和餐制开始慢慢发展。但并没有普及，因为蒙古虽然实行民族压迫，但并没有强制改变汉族的传统习惯，所以分餐制在元朝依旧是汉族的主流。
后来朱元璋建立明朝，恢复了中华正统地位，但因为元朝将近百年的统治，和餐制已经处于一个盛行的阶段了，当然这个盛行是针对以前的不盛行而言，也就是说那时候的中国人受蒙古族多年的影响，对和餐制已经没有了抵触感。只是明朝时期为恢复中华正统，和餐制依旧没有流行开来。
直到清朝，乾隆皇帝几次下江南，沿途宴饮无数。据史料记载，当时除皇帝由于其特殊的地位，而一人一桌独餐以外，其他随从人员都是围桌合食。其中最著名的就是鼎鼎大名——满汉全席。
也就是说，和餐制在中国成为主流的情况不足四百年，但这四百年已经完完全全磨灭掉了中国人对于传统的记忆。所以很多人认为合餐制是中国传统文化。
中国人喜欢合餐制，第一是对四百年历史的沿袭，第二，一家人围坐在一桌上更加其乐融融，相互夹菜更能增加感情，氛围更加和谐。虽然合餐有他的缺点，容易造成浪费和卫生问题，但是民族性格和历史决定了我们很难再回到老祖宗的分餐制。
回答于 2019-09-11 08:43:50
由于唐朝时期华夏民族和其他少数民族的文化交流，和餐制开始进入中国。但那时候和餐制仅仅限于家庭不算富裕的人家，而贵族都是用分餐制。当然在商到唐这期间穷困人家肯定也是和餐制，要不然那么一点点饭菜根本不好分。也就是说唐朝开始中国逐渐有了和餐制的萌芽，但在那时候分餐制依旧是主流，只要家庭条件稍微好一点的，都用分餐制。
分餐制的真正发展是宋朝，由于椅子普及，大家一起围着桌子吃饭的条件有了，所以围着桌子吃饭的增多了，但这时候依旧使用的还是分餐制为主体，也就是说大家用一个桌子，但每个人都是有自己的碗筷和独立的一个或者几个菜，大家都是分开的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我把分餐盘都买好了，自己家人不分餐，但是以后家里来客人坚决分餐制，如果不接受就不要来，关键我家来的亲戚全部都是来住我家里等的看病的，我特别是我小姑子肺癌，一年能来八次，一次一住就是半个月，我都快愁死了，唉，没办法！
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |