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茶农越来越少,很多茶山都荒芜了,以后茶叶会涨价吗?
茶叶,茶农,都是茶农越来越少,很多茶山都荒芜了,以后茶叶会涨价吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
都是一时时的不用担心,比黄金贵时连动物都会去种茶,白菜价时就都改行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会,现在本来就是茶叶有价无市,茶叶价格虚高现象十分突出
回答于 2019-09-11 08:43:50
一定会涨,虽然最近几年种植的面积在增加,相应地产量也在增加,市场饱和,供大于求。但是用工难,用工贵却是不争的事实。加之货币贬值,大部分商品都在上涨。
我们这边出产六安瓜片,用工问题更加突出!请的采茶工的日工资一年比一年高,由于采瓜片比采芽茶难度要高,采茶工艺的不同,采茶工的工资只能按天而不能按斤算。比方说采芽茶可以按一斤鲜叶给你多少钱,这样多劳多得,提高积极性。但瓜片如果按斤算,采得鲜叶就会不符合要求,因为采的是叶片,必须要一片一片采,采得叶片要大小老嫩一致,不能带有芽头和茶梗。所以无论手快慢,都只能按天算。
再说制作工艺,瓜片要经过生锅、中锅(定形锅)、熟锅、毛火、分拣、套小火、回皮、拉老火等复杂的制作才能成品。
就拿我家的情况来举例说明。家里有二十亩左右的茶园,清明前鲜叶价格很高,但产量极少。等到需要用工产量上来的时候价格也下来了。而且用人的时候自己家里人要买菜、烧饭要耽误俩个劳力,而家里人正常一个人顶二、三个工人的产量(采茶工毕竟不会那么拼命)。等到半成品的价格跌到一百元每斤的时候,就不能用人了,否则会亏本的。只能自己家采多少算多少,这样导致每年都有大量的鲜叶采不下来而浪费在山上,并且由于六安瓜片采摘工艺的特殊,在可预见的将来也不会有机器采摘来替代。这些因素严重制约瓜片的产量,所以价格上涨是必然的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是@德州小成 ,很高兴为你解答这个问题,一样能帮到你。
题主说的这种情况正在日益加剧,很多茶农慢慢退出茶叶市场。但大多茶农还在坚持着,其次就是产业化公司将会取代零散茶农,!
一、茶叶管理形式在变
我记得十几二十年前,我们地区的茶叶完全都是以家庭为单位,高强度的劳动,从采茶、打药、修剪、秋耕、施肥、炒茶等一系列管理过程,全是人工为主,大量的劳动力换来的产值仅仅能够吃饱饭。现如今随着机械化发展,我们从种植-采茶-炒茶,逐步用机械代替,这样就会有一匹有规模有技术的大种植户代替原先零散的茶农。以家庭为单位的种植户,因为劳动力大,产值跟付出不匹配,慢慢的被淘汰。导致有些茶农经济效益低。改换别的行业,导致有的茶山荒芜。
二、采茶人工过高
近年大多地方的茶叶都在面临采茶工问题!,现在人工费越来越贵,有经验的采茶工一天工资就要二百多,三百左右,人工采茶需要吃、住、喝三大基本消费,导致很多自家的茶叶采下来的人工费比卖茶叶的钱都高。这是一个与时俱进的时代,现代化茶企正在逐渐增加,有技术,有规模,有销路的大产业园正在崛起,那些深在大山的茶园也随之被抛弃掉。,。
三、效益与利益转变
现在是一个高速发展的时代,以前靠农民自种自销慢慢被淘汰,随之一匹有技术,有规模,机械化高的茶企,正在逐步发展。他们有着一条高速产业链,把种茶,采茶,制茶,销茶结合一起。
现在是整个大市场机制,只要有需求就会有人去做。没有规模,机械化低的产业,就会被这个行业逐渐淘汰末,让那些懂规矩有技术,有规模的逐步占领!
所以说茶山荒芜只是新旧产物正在更新换代。只要茶叶有需求,就会有人去做。涨不涨价那是市场决定,不可能因为淘汰一部分人就导致价格波动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶本来就不便宜,现在年轻人不想种茶了,老年人加工点够自己喝的就行了,茶叶会涨价的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高档茶会涨2O%,按现大众消费水平三佰至伍佰每斤可接受,但质量是关键因素,用机械采摘绝对制不出好茶。
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