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冰皮月饼现在比较好吃的有哪些？

月饼,榴莲,元祖冰皮月饼现在比较好吃的有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

冰皮月饼现在比较好吃的有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大班冰皮月饼：香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品
荣诚冰皮月饼：广东荣诚食品，冰皮月饼十大品牌，该冰皮月饼符合大众口味。
天伦冰皮月饼：四川天伦，知名冰皮月饼品牌
元祖冰皮月饼：台湾元祖是中国知名糕点品牌，冰皮月饼知名品牌，该冰皮月饼受大众喜欢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我还是喜欢最初的那种口味。去皮绿豆煮成豆蓉，咸蛋黄分两半，放豆蓉里揉成球。再放到用澄面，耶蓉等做好的皮里，放模具里压成型。最后放冰箱冷藏四个小时以上。吃吧，甜中有咸，清凉爽口。

回答于 2019-09-11 08:43:50

榴莲冰皮月饼我的最爱，冰凉的外皮奶味十足榴莲内馅香甜，皮薄馅多轻轻咬破冰皮流榴莲肉汹涌而出，美味可口，香甜，我个人比较喜欢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冰皮月饼流心的好吃，我个人比较喜欢榴莲和巧克力流心的，椰子流心的也很好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

美心和大班的冰皮月饼挺好吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己吃过东海堂的，美心的，感觉都可以哦。

当然是自己做的最可口哦。外面买的添加剂比较多，自己做的安心又健康。但是会有一点麻烦。制作过程给你准备好啦。

制作程序：

一、将预拌粉过筛，倒入搅拌缸内。

二、盐溶于水后，分次加入拌匀，让预拌粉完全吸水膨润，使成为Q粘的面团。

三、加入雪白乳化油，先慢速拌匀，再改用中速充分搅拌均匀。

四、拌好后面团表面盖塑料袋松弛20～30分钟，再分割、整形。

五、分割、整形印模等操作过程切勿使用生粉，应用熟粉或冰皮预拌粉来作手粉。

六、冰皮与馅料比例为1:4。

七、印模成形，包装后的月饼放置冷冻或冷藏库保存。