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海南有多少种海鱼？怎么样？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

海南有多少种海鱼？怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

海南有521种海鱼。其中最常见的海鱼有黄花鱼，带鱼，鲳鱼，鱿鱼，鱆鱼，刀鱼，石班鱼，多宝鱼白菇鱼，墨鱼等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在富饶的海南岛，那里资源环境良好，孕育了大量的新鲜海鱼，约有500多种，每年渔业产量共有50多万吨，多么惊人的数据呀，下面我来介绍一下有哪些鱼类。




一、马鲛鱼刺鱼体形狭长，背上有一片是蓝黑色的，长约20～50cm，分布于长江、黄河、南海和太平洋，5月份为兴旺季，这时的马鲛鱼肉细嫩洁白、糯软鲜爽，特别是尾部鱼肉，几乎无刺。



二、梭鱼是一种海鱼，体型较大约30～180cm，流速快，专吃小型的鱼虾，性情凶猛，食用梭鱼最佳时为早春，此时捕捞的梭鱼既不要刮鳞，也不用剖肚，放进锅里做鱼汤，其汁乳白，吃起来嫩，入口即化，加醋食之。



三、鲫鱼，鲫鱼是常见的海鱼，扁形宽腹，营养丰富，世界各地都有分布，此鱼肥大肉多，鱼鳞闪闪发光，喜生于泥中嬉戏，不食杂物，到了冬季，鲫鱼肉厚籽多，可以补胃，但当心细刺卡住喉咙。



四、沙丁鱼，又称沙甸鱼，萨丁鱼，约15～30cm，皮可炸鱼油，欧洲还用沙丁鱼肉做人造奶油，是重要经济鱼类，沙丁鱼数量很多，群体约3亿条，其味鲜美，可做生鱼片，加醋食用，也能做罐头。



五、三文鱼，又名鲑鱼，大马哈鱼等，它身体侧扁，北部隆起，细小的鳞片为银灰色，长约20～40cm，行动敏捷不易捕捞，三文鱼肉为粉红色，可以做生鱼片，真是“脍飞金盘白雪高，无声细下飞碎雪”。


回答于 2019-09-11 08:43:50

1.黑沙立2.大白腊鱼3.大白姑鱼也叫日本白姑鱼4.大头叫姑鱼5.皮氏叫姑鱼6.红牙，石首科，与黄花、叫姑鱼同科7.钝头叫姑鱼（团头叫姑鱼）俗名：黑加网8.道氏叫姑鱼（湾叫姑鱼）俗名：春子9.金线鱚10.多鳞鱚11.斑鱚12.褐菖鲉13.细鳞鯻14.突吻鯻




回答于 2019-09-11 08:43:50

很多种说不清楚

回答于 2019-09-11 08:43:50

有三种：一种养殖，一种野生，还有一种正在卖，难搞哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴能够回答您的问题。

海南大概有五百多种海鱼品种，其中比较常见的有黑鲷，海钓，乌格、黑格、厚唇，海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼，巴浪鱼，马鲛鱼等等，其中给大家分享一道鱼的做法如下，

巴浪鱼这样做才好吃，大厨在家都是这样做鱼的，终于学会了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花鳗鲡、海南异鱲、保亭近腹吸鳅、海南长臀鮠、南方波鱼、瑶山鲤、疏斑小鲃、光倒刺鲃、厚唇光唇鱼、海南墨头鱼等珍稀物种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海南就我所知道的有黑棘鲷，又称黑鲷，目标鱼，俗名乌格、黑格、厚唇，海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。黑棘鲷。

其中从海口-陵水一线的鱼味道都挺好的。菜式的话，我比较喜欢的有煎马鲛鱼、芋梗煮鱼、酸菜西红柿鱼汤、或者比较有风味的就是五花肉+萝卜+金枪鱼，用砂锅煮的。这些你都可以尝试一下，希望你喜欢。

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