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雨后的春笋为什么长得特别快？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

雨后的春笋为什么长得特别快？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答题主这个问题。其实，大家应该都见过，且吃过春笋，春笋是餐桌上的一道美食，深受广大人民群众青睐，但是不能贪吃，很伤胃的。下面我来分析一下，为什么雨后春笋能长的特别快？

竹林地表层堆积了大量的落叶和枯枝败叶，经过常时间的风吹日晒，萎缩慢慢腐烂在土壤中，被微生物分解掉，从而转换为有机肥，形成一种天然的肥料。

当然，春笋主要是依靠竹鞭提供水分和所需养分，竹鞭在地表下面七横八纵交叉在一起，具有很强的贮藏和输送养分的功能,以及很强的繁殖能力。下雨时，土壤里水分多了,土质也变得很松软，水就将这些肥料充分的渗透土壤流入到竹鞭根部附近。


这时，白天竹子需要光照进行光合作用，夜晚则通过竹鞭拼命吸收土壤水分。就像我们挖回去的春笋，煮过水后会有干瘪的情况，主要是因为春笋体内含有大量粗纤维素，具有惊人瞬间吸水性和较强的耐磨性，煮过的春笋晾干，会大幅度缩水。为此，只要吸足了水分和养料的春笋便像箭一样纷纷顶出地面。

另一个方面，竹子又属于被子植物，其根部含有一种霉素，它是一种激素能调节植物体内生长，以提高生长素在竹子体内数量，促使竹子细胞的伸长。
所以，春笋一般由2-3年的壮年竹生的多且大，竹鞭金黄，笋芽活力四射，一旦加上上述几个方面因素，春笋的生长速度就很快,有时一昼夜可以长好高。反之，干旱时腐叶转换有基肥减少，竹鞭输送的水分和营养物质不足，地表坚硬，春笋长的就比较缓慢些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

“雨后春笋”通常用来形容某种事物又多又快，呈蓬勃之势，尤其突出的特点是，长势猛、长得快。那么为什么春天雨后的笋，长得特别快呢？这与竹笋的生物学特性以及春天温暖湿润的气候息息相关。

竹笋的生物学特性使得竹笋具备长得快的“先天”条件

吃过竹笋的朋友都了解竹笋的结构，尤其是冬笋的结构更能说明问题。


竹笋是由一个个密闭的笋间组织组成，像春笋的节间略长，而冬笋的节间非常的短，层层叠叠，紧密的叠加在一起，以至于嫩笋干看起来像一堆皱纹。

而竹子的生长特性与树木不同，树木仅具有顶端优势，依靠顶芽不断分裂生长，使得树木不断长高，利用形成层不断分化，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使得树木不断增粗；

竹子则是具备多个生长点，每个节间都是它的生长点，利用每个节间组织细胞不断分裂，拉伸节间组织，发动“集团冲锋”，快速拔高。一个节间拉伸1公分，100个节间同时拉伸，就会瞬间长高100公分，这是树木无法攀比的，因此说竹子具备“先天”的长得快条件。但竹子没有形成层，不会不断增粗，所以笋有多大，竹有多粗，这是竹子生长的特点。

春天温暖湿润的气候，充沛的雨水给了竹笋长得快的“后天”条件

任何植物的生长，都离不开温暖湿润的气候和充足的水分。所以温暖湿润、降雨充沛的南方树木，一般都会比气候寒冷、降水较少的北方长得快。最典型的是南方的速生之王桉树，一年可飙高十余米，这不仅得益于南方温暖的气候，也需要有充足的降水做保障，因此，也有人说桉树是“抽水机”，破坏地下水。而将桉树种植到北方，不仅会缺少水分生长趋缓，而且也会因为气候寒冷而不能成活。


所以，温度和水分是任何植物快速生长的“后天”条件。在适宜竹类生长地区的春天，气温回升，日均温度大约在18-20度左右，同时降水充沛，空气湿润，具备了植物快速生长的基本条件，加之竹类多生长点的“先天”生物学特点，促成了竹笋春天里的疯狂，尤其是雨后的春笋，在寂静的山谷可以听见它们拔节的响声。以至于出现村妇清晨将衣服挂在竹笋上，上山采茶，傍晚回家，已经够不着衣服的奇观。

综上所述，雨后的竹笋长得快有两个方面的原因，一是竹笋的生物学特性，多生长点造成的；二是春天气候温暖湿润，降水充沛，满足了竹笋生长的基本条件。您认为呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

雨后春笋长得快，首先基于温度的回升。阳光普照，温度回升是惊醒植物的钟声。各种植物的各个物候期，都有它的临界温度和积温指标。当两者都得到满足时，植物就会萌芽、吐叶、或开花、结果。这是春笋长得快的一个先决条件。春雨绵绵，水分增加，沉睡的大地复苏。及时满足竹笋抽长需要大量的水分，既是春天带给植物的第二个喜讯，也是春笋长得好，大得快的必要条件。

营养物质对竹笋生长甚为重要，竹鞭、竹笋、母竹是互相联系、互通营养的有机体，母竹又居于主导地位，地上竹林枯荣，涉及地下竹鞭的兴衰。因此，要让春笋出得多、长得好，就要加强抚育管理，改善土壤，提高林间的光合作用的能力和养分的积累，尤其要把握冬前追肥、深翻的关键措施，特别要保障竹园的持水量，让竹子喝足水分。科学测定，100克鲜笋所含的水分达93.1克，凡是幼嫩的、生长旺盛的、生理活动强的组织，含水量都较高。如果一个月左右没有下雨，就得给竹林浇水，只要土松、肥够、水足，竹鞭长又粗，笋芽多又健，竹笋就出得多长得好。




雨后春笋长得快，还有另一个重要原因是：科学家从春笋中提炼出含有醛基的赤霉素，如果将它喷洒到其它植物体上，被喷的植物也能像雨后春笋般地飞快生长。赤霉素亦称“920”，它是从稻恶苗病毒的代谢产物中分离出的一种，具有共同的赤霉烷结构，其中，活性最强的是赤霉酸，即赤霉素A3。纯品为白色结晶，能溶于乙醇、丙酮和酯类，能刺激植物生长、诱导花芽形成打破休眼，形成无子果实，提高无核葡萄、蔬菜和其他一些农作物的产量是一种高效植物生长素，正因为春笋含有赤霉素，加上回升的温度、温暖的阳光、充足的雨量，春笋才能拨节有声，茁壮成长。

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