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想开个食品厂没生产设备,纯手工行吗?
食品厂,你的,生产设备想开个食品厂没生产设备,纯手工行吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
想开个食品厂没生产设备,纯手工行吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有设备的话,我劝你不要开了,没有金刚钻你揽不了瓷器活,现在是什么年代,自动化和信息化的年代,不用自动化你能活下去,能生存下去吗?你靠什么和别人竞争,靠压榨工人的工资吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好朋友,我来回答你这个问题。
没有生产设备,想开一个食品厂也有可能的,首先要确定你的产品定位,你是随做随卖,还是需要包装塑封送到超市里边去销售,如果说是后者,你没有生产设备,食品的卫生质量是很难保证的,如果说是随做随卖,没有生产设备完全是没问题的,但是你的产品必须要有特色。
做当地的有文化传承特色食品,是你最好的选择,比方说像德州扒鸡一样要做出本店的特色味道,慢慢培养自己的小粉人群,回头客会越来越多,到那时候你不挣钱都难。
不管做什么事儿,要有持之以恒的精神,开店容易养店难,为消费者着想,做有良心的老板,坚持下去一定会成功。
以上是我的观点,不知道能不能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,做一些亲子游戏,情侣爱心套装产,但要求风格亲民,多做社区开发人们口碑相传,打造网上卖点,现在网络直播,就突出你的食品是纯手工制作,每一个都是用心打造!相信坚持下去,也能有一片天!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、纯手工,搞食品厂,需要大量人力。
2、疫情没有结束,人员密集型企业即使可以开工,消毒杀菌,口罩防护镜的每日消耗算在成本里面,这个支出远远大于你的盈利,开工你就赔钱。
3、手工产品,你怎么包装?包装不能密封,消毒就污染食物,不消毒可能有传染疫情危险。
4、手要多消毒,结果你是手工产品,你问客户有多少敢买不密封的手工产品?
总之,你问的不具体,我也只能简单回答到这里了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想开个食品厂,没有生产设备,纯手工行吗,这问题有点笼统,食品品种很多,有米,面,麦,面条米粉,凉粉,粉皮,沙茶酱,辣椒酱,品种太多了,实在太难回答,只能举例,下图我们潮汕地区鼠壳粿,就是纯手工制的,其制作方法如下,一般鼠壳粿只有春节前民间每户人家都有自已制作,用于春节拜祖先,现在都有专业家庭作坊,手工制作,在市面销售,每个三元,产量也不多,一人一天也只有生产100一200个,制作方法如下,春节前,先到田间采集鼠壳草,采作后,取其嫩叶及花蕊,洗干净,捣烂,加入粘米粉,糯米粉与水揉成绿色面团,捏一小团推平加入馅料,馅料三种馅,甜,咸,及甜咸两拼,甜馅一料是黄豆馅或乌豆馅,咸馅是糯米香饭为主,如入猪肉丁,香菇等,然后放入粿印模压印成形放在已准备好洗干净的香蕉叶上,再用剪刀沿粿边剪成形,按家用鼎大小,放水,放上格栏,鼠壳粿平放格栏上蒸12_20分钟,熟了就可以食用,这些都是纯手工,下图几十个鼠壳粿,是我老母亲老母亲花二天时间制作,除了粘粉,糯米粉,买成品,其他都是手工制作,这种成本太高,因此开个食品厂没有生产设备来生产,单单成本都无法控制。
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