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小麦面面条吃了会胖吗？减肥可以吃吗？
面条,食物,碳水化合物小麦面面条吃了会胖吗？减肥可以吃吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
小麦面面条吃了会胖吗？减肥可以吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
小麦面条就是指大部分面条吧，很多白面条都是小麦粉做成的，虽然它们被归为了“细粮”的行列，不过其实只要我们适当食用的话并不会造成发胖的情况，减肥的时候也是可以吃面的。不过，要注意的是，不仅仅是面，其他的主食类食物，如白米饭、馒头包子、饺子抄手，这些食物由于富含丰富的碳水化合物，只能作为主食适当食用，如果过多摄入，则代表着糖分摄入较多，必然会影响减肥，因为糖分最终也可能转化为脂肪堆积起来，而碳水化合物最终转化的就是葡萄糖，所以减肥的时候我们也需要控制甜食的摄入，其实也是一个道理。
还应当明确一个问题：减肥的硬性条件是“摄入热量小于消耗热量”，能量处于“负平衡”的状态，才能达到减肥的目的。并不是因为“吃了什么食物”就能达到减肥效果，或者会影响减肥效果，哪怕减肥的时候吃了高糖高热量的冰激凌，我们只要权衡一下，下一餐少吃一些主食类食物，增加蔬菜、全谷物摄入比例，减少一些总热量的摄入，其实也并不会对减肥有什么太大的影响。相反那些减肥时过度压迫自己这个甜点不能吃，那个炸鸡不能碰的人群，可能还会因为大脑满足感长期处于较低的状态更容易暴饮暴食，结果更不容易减肥。
我们回到之前讨论的话题来，“小麦面”被归为“细粮”，虽然适当食用其实也不影响减肥，但我们还可以把它再优化一下，这样可能更利于减肥。“细粮”是什么？顾名思义，就是比较精细精致的粮类食物，比如我们平时吃的白米饭、白馒头等食物其实都可以归为“细粮”，它们在出场前经过较高程度的加工，损失的麦麸成分较多，膳食纤维流失严重，膳食纤维原本有助延缓食物消化速度的效果，现在由于损失，食物消化速度快，淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液，则升糖速度也较快，饱腹感差，更容易助肥。
我们可以选择用粗粮面粉、杂粮面粉、荞麦面粉等保留膳食纤维更多的面类。比如杂粮面、粗粮面，吃起来除了口感稍微粗糙一点外，谷物的香味还是很浓的，并不难接受。米饭也同样可以“粗细搭配”，比如在白米饭中添加杂粮杂豆、糙米混合，弥补膳食纤维的流失，这样不仅能增加食物的多样性，同样也能延缓餐后血糖上升速度，提高饱腹感，对减肥就更有帮助了。还有一种不错的食物能作为主食 - 薯类食物，薯类食物富含碳水化合物能为我们补充能量，而且还保留了更丰富的膳食纤维，也比细粮对减肥更有利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有任何食物有这样的神奇功能：吃了就胖，不吃就瘦！
减肥归根结底是一个“是否有热量差”的问题：当“摄入的热量<消耗的热量”时就可以减肥。
小麦面条只是食物中的一种，除了面条您还会吃其他很多食物的。面条的热量只占了“摄入热量”的一（小）部分，
所以说，吃了小麦面的面条不会发胖，减肥是可以吃的。
但是我们确实经常听到很多人说：减肥不能吃面条，这又是为什么呢？
白面条是高GI食物，减肥期要少吃。
热量差需要“少吃”和“多动”共同来完成。
多吃低GI食物就是实现“少吃”的一种方式。
因为低GI食物消化吸收的时间长，饱腹感强，对血糖和胰岛素的影响小，不易生成脂肪。
而高GI食物恰恰相反：吃下去以后很快就会被消化吸收，血糖迅速上升，为了把血糖将下去，大量分泌胰岛素，促进了脂肪的生成。高GI食物不抗饿。
面条里面的白面条就属于高GI食物，满足高GI食物的所有特点，对糖和胰岛素的波动大，容易生成脂肪；吃了以后很快就饿了，需要更多的食物来缓解饥饿。
所以，我们减肥期间要少吃白面条。
减肥期间，我们应该怎么吃面条？
1、和粗粮搭配着吃。
白面面条是要少吃，但是全麦面、杂粮面、荞麦面等粗细混合的面条是可以吃的。
粗细搭配以后，高GI食物就变成了中GI食物了。
2、粗细搭配的面条，一天食用2-3个拳头大小。
碳水化合物是三大宏量营养素，是必须要摄入的。
小麦面条的主要成分就是碳水化合物。如果您爱吃面条，无面条不吃饭，那么每天最少要吃够2-3个拳头大小的面条（全麦面、杂粮面、荞麦面就更好了）。
如果还要吃其他主食，那就要减少面条的量，主食总量最少要2-3个拳头大小。
其他补充：
单说某种食物减肥是否减肥是没有意义的，饮食均衡对减肥更加重要！
除了碳水化合物（面条主要成分就是碳水化合物），我们还要摄入蛋白质和脂肪。一个都不能少。还需要每天创造一个合适的热量缺口，比如500千卡。
运动可以增加热量的消耗，为500千卡的热量缺口做出贡献。
饮食和运动双双发力，然后一天又一天，您就会看到体重降了，身形小了，人也变美了！
我是天星妈，祝您减肥成功！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小麦面面条吃了并不会发胖，而是你摄入过量才会发胖。小麦面面条属于精加工的食物，食用多了会加速人体血糖上升，并刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积。
减肥的核心是消耗量大于摄入量，减少脂肪比，增加肌肉比。通过均衡饮食和均衡营养的饮食结构，让身体得到充足营养的状态下，实现健康减肥不反弹的效果。
肥胖是由于摄入量大于消耗量，再加上运动少。关键在于吃的多运动少呈连锁反应，吃的多是因为胃泌素多，肠促胰岛素激素多，胰岛素多，糖异生作用少，身体趋向副交感神经调节，造成运动系统血液供应少，身体通化作用强，代谢低，心脏和骨骼肌功能差。
减肥可以吃吗？
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