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学了烘焙甜点，适合开私坊吗？
甜品,的话,私房学了烘焙甜点，适合开私坊吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，不管是你的兴趣还是为了生活，相信认真做就会有收获。
前期没有稳定客源困难一些，但只要用心用好料，客户是最识货的哦，有一个积累的过程，应该会慢慢变好的。
我一直吃蛋糕和甜点都只点同一家的，不是什么大品牌也是私坊，但老板很用心，物美价廉，相信你可以。但也要预估好一定的困难。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有这个想法很好，主要看你学的技术和做出的郊果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常适合开私房，而且疫情催生了线上业务，在家就能创业
回答于 2019-09-11 08:43:50
适合，首先我觉得可以从周围的人做起，比如同事，小区邻居等，这样可以减少门面成本。
可以加小区业主微信群或者发一些传单，另外在自己的朋友圈发发自己做的甜品的成品多宣传。
我同事就会做一些蛋黄酥、蛋挞、面包、蛋糕、还有奶茶之类的，很多同事都会在她那预定，材料新鲜卫生还纯手工，我也经常预定我觉得还是很有优势的。
如果自己想在未来开一家私房店，这也是一个很好的起步，加油！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作高中生的话，如果只是普通人家的孩子，好好读书，考个大学文凭是主流。当然不是说不读大学就没有成就，只是你走上社会会发现有张大学文凭路会更宽点。
即便你喜欢烘焙，大学考出来再考虑就业方向，专业可以读个营养学之类的，这样既配合你的爱好又不至于将你未来的路堵死在面点师上。
如果你大学专业和食品营养类相关，可以从事很多食品类的工作，简单点么直接去食品制造厂工作，做做研发工艺什么的，工作稳定没啥风险。
也可以直接去一些服务机构做营养师的工作，现在国人对这块特别重视，小孩，老人，孕妇是消费主力，当然这样你光研究面点是不够了，各种食材搭配你都要涉猎。虽然事实上大学营养学学的肯定和做饭没关系，可是又有营养师资格证又会做饭做面点肯定吃香。
然后再说单纯的面点烘焙领域。
从目前的国情来说，西点主厨工资肯定是很高的，但是大部分餐饮从业人员工资低工作强度大，中央厨房流水作业，跟操作工没啥区别。
当然你也可以开发自己创意甜品，那可以先去参加点比赛看看自己能力？不过中国国内有点含金量的西点奖项真的很少，即便有一般也会被星级酒店承包掉。
当然，如果家里很有钱可以不顾成本给你开家小店我觉得也是不错选择，自己做点甜品，在鸟语花香的春日暖阳中看着顾客幸福的表情。
以上建议如有所错漏是因为我本身能力和眼界有限，只是在我知道范围给你个建议，现在你是充满希望的年龄段，未来一定能走出自己的天地～
回答于 2019-09-11 08:43:50
不适合！！！你如果只是会烘培甜点而不懂经营之道是不建议开店的，建议找有开店经验的人一起合作。不然单单是前期选址包括成本控制这两个方面做不好，都会影响后期的发展。还有就是现在实体市场不景气，很多有名气的店都很难生存，如果是加盟那这个水就更深了，建议您多多考虑！跟有经验的人请教。
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