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学了烘焙甜点,适合开私坊吗?
甜品,的话,私房学了烘焙甜点,适合开私坊吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 私房,在家自己创业的那种
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴能受邀请来回答这个问题,以下是我个人意见,希望能对您有所帮助。
1、 开设甜品私坊店铺最主要的就是你要会做甜品,并且有源源不断的新品更新。建议你去学校学一学。面包、西点、烘焙随着不断的发展,样式花样也越来越新奇,越来越多的年轻人和小孩子的欢迎。
2、随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景2、你能不能学甜点烘焙?只要身体健康,对这个行业有兴趣的人都可以学
3、甜品烘焙是怎么学的?其实甜品属于烘焙的一部分,烘焙包括:蛋糕、面包、西点等几个部分,学烘焙要了解原材料的属性、机器设备的使用、产品制作的基本功、产品配方、产品制作方法和技巧、产品成形装饰及保存技巧、产品研发及售卖等。甜点烘焙算是现在比较热门的手艺吧,只要学得好,不管是就业还是创业都能有很好的发展。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以,最好是在商超旁边,这样话费用比较高点,但是人流量很大,转化率会比较高。我觉得无论做什么事情,必须要学以致用,在实践中积累经验,优化服务,这样会慢慢积累客户群。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以啦。但是还有很多工作要做:
1,一般还要雇一个专业的师傅,一个店不能口味太单调,自己的话也会忙不过来。
2,办理一些证件:营业执照(工商局)税务登记证(当地税务局)卫生许可证(卫生局)健康证(卫生局)消防许可证(消防大队)等。
3,设备准备,一些基本设备比如搅拌机 奶油机 烤箱 包装盒和盛放的器皿等
4,材料
5,招聘服务员
6,营销策划方案
做好准备,就可以开业啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以啦。但是还有很多工作要做:
1,一般还要雇一个专业的师傅,一个店不能口味太单调,自己的话也会忙不过来。
2,办理一些证件:营业执照(工商局)税务登记证(当地税务局)卫生许可证(卫生局)健康证(卫生局)消防许可证(消防大队)等。
3,设备准备,一些基本设备比如搅拌机 奶油机 烤箱 包装盒和盛放的器皿等
4,材料
5,招聘服务员
做好准备,就可以开业啦。祝你财源滚滚!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以呀!因为这个投入并不需要很大,而且你也学过,你可以做做看,如果你确实有天赋,运气好的话,做成功了之后还能再往上继续发展。如果不行的话也没有什么损失,因为你本来就要做蛋糕,自己吃着玩的。说不定还能把你的食材成本找回来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开私房和开烘焙店没什么两样,所需要的技术设备都是一样的。
首当其冲的是技术,先学会一定的技术。一般三大块:面包、蛋糕、干点。面包主要有甜面包、丹麦面包、软欧等。蛋糕一般生日蛋糕、慕斯、一些小蛋糕等。干点主要曲奇、桃酥、饼干等等。不要全会,都要涉猎一点点。尤其私房,味道一定要更好。
技术是软件,软件没有问题了,就要看硬件了。必要的硬件:烤箱、醒发箱、和面机、打蛋机、鲜奶机。还有其他的一些小工具,烤盘、蛋糕模具、抹刀等等。当然了,还要根据自己做什么产品,决定买什么设备。
还有很重要的就是,朋友圈,私房很多都是直接发朋友圈,一定要有一个强大的朋友圈。
预祝你取得好成绩?
回答于 2019-09-11 08:43:50
看自己啦,边做边学习,烘焙如此,生意也是如此
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