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如何进行鸡枞菌栽培,有哪些关键栽培技术?
菌丝,白蚁,生长如何进行鸡枞菌栽培,有哪些关键栽培技术?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
(5)栽培管理
当菌丝满袋的菌袋袋壁呈现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,脱去菌袋筒膜,排于宽60厘米、深25厘米、长不限的畦里,菌棒间距2~3厘米,间隙用国土资料填实,菌捧表覆8~10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园沃土或腐质土,畦上建拱棚遮荫,坚持覆土潮湿。普通经30~40天培育,鸡枞菌子实体可破土而出。
(6)出菇管理
鸡枞菌出菇普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水,人为发明一种阴凉潮湿环境,空气相对湿度85%~90%;并拉大昼夜的温、湿差,促使菇体质量进步。出菇期间常发作蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。
二、鸡枞菌人工栽培市场前景
鸡枞菌市场需求极其庞大,每年在云贵地区总产量在120吨左右,每年上市约40吨,到了生产时期,很多的人就去收购。而当地的农户每逢出菌的时期就上山采摘销售,这已经成为很多农民脱贫致富的重要来源。而经过多年的研究,鸡枞菌也可以提高人工栽培,人工栽培的鸡枞菌虽然不如野生的价值高,但是人工栽培技术简单,生育期短,产出率高,还可开发其他产品,市场前景好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡枞菌又叫鸡肉丝菇,是一种大型菌盖,素有“野生食用菌之王”的美誉。其营养功效丰富,市场价格昂贵,因此也吸引了不少种植户的目光。据悉,目前鸡枞菌的人工种植情况并不理想,其相关技术也只是刚刚起步,实际操作方面还存在很多的困难。所以说我们现在市场上见到的鸡枞菇绝大多数都是属于野生的。那么鸡枞菌到底该如何种植呢?
一、菌棚的建造
宜选择在交通方便、近水源、环境干净且土质肥沃的地方。菌棚东西长为100米,宽度为8米,墙高为大约3米左右。在进行菌棚建设时可根据自己的情况,因地制异自行调节菇棚面积的大小。
棚顶最好用钢筋搭建,钢筋支撑力强,经久耐用。上面敷有一层聚乙烯防雾滴膜,目的是防止水滴滴落到鸡枞菌上,同时还要在聚乙烯防雾滴膜上面盖一层黑色保温棉被,用来控制棚内温度。另外,菌棚的一侧还要安装一个门以方便管理人员的正常出入,另一侧则要安有排风扇,保证空气流通。
二、培养基的制备
首先是封孔配方,可采用木屑75%、石膏1.5%、麸皮20%、水140%、白蚁巢土3%等进行制备。将配料称重后翻成平均混合物,堆放后2小时检查无水,含水量约为65%左右,即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。 再用聚丙烯袋装满17×45厘米,按常规灭菌和接种。
三、真菌培养
将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋温度在20℃和25℃之间。正常40-60天菌丝体的饲料培养。
四、栽培管理
(1)需保持棚内温度在25-30℃之间,昼夜温差控制在10℃左右。地温控制在25-27℃之间,空气湿度保持在90%左右。
(2)给与鸡枞菌一定的散射光照,光照强度控制在300勒克斯左右。
(3)如果温度过高要打开排风扇进行降温,温度过低,降下保温棉被增加棚内温度。菌床变干的时候,可以在菌床与菌床之间的过道里浇水,以增加菌床湿度。
5、出菌管理
鸡枞菌出菌普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水,保持空气湿润。另外,可拉大昼夜的温、湿差,促使菌体质量进步。出菌期间常发作蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡枞菌种植技术
当温度稳定在12-24度时,准备一些木屑、石膏、麸皮等配料混合成培养基,然后装袋灭菌接种,最后放到培养室中培养,待40-60天时菌丝就长出来了。接着准备一块栽培地,把长出的菌丝按照合适距离栽到田畦中,最后做好水分、温度等工作,待6-10月份时就出菇了。具体鸡枞菌种植技术如下。
1、栽培季节的安排
以春季栽培为益,在蜀南竹海地区3-4月份气温在12-18℃,是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围,此时制袋接种,不许加温,成功率高,待40-50天菌丝长满袋,气温回升可埋入土中,很快就能长出第一批子实体,并可延续采收到当年的9-10月份。
2、栽培袋的制作
培养料与原种,栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料,套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种,每瓶原种接20-30袋,加大接种量可以促进菌丝生长,减少污染率。接种好的菌袋,置洁净,黑暗的培养室内培养,温度控制在16-20℃,经40-50天的培养,菌丝可长满袋。继续培养,袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点,说明菌丝已达到生理成熟,在4-6月份即可埋袋栽培。
3、栽培场地的选择
栽培场地宜选南北朝向,地势平坦,土壤肥沃,酸性的菜园地或房前屋后的空闲地,先整成宽40-100厘米,长视场地而异,深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵,托布津不敏感的特性,不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉,却可撒食粮的多菌灵或托布津,畦周围开好排水沟。
4、栽培方式
将已达到生理成熟的菌袋,脱去塑料薄膜,整齐地排入畦内,覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土(以不板结为佳)使畦地高出地面15厘米成凸畦,畦面盖上废报纸或竹叶,松针等,以保湿遮阳。
5、管理
脱袋覆土后的管理工作主要的保湿,控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6-10月份,气温高,空气相对湿度低,因此,降温,保湿是管理的关键,必须搭建荫棚,棚高距畦面17-34厘米,可以遮阳降温,保湿;向栽培场地及其四周喷水,可以拉大昼夜温差的刺激。
6、采收
当鸡枞菌的菌盖,将要伸直尚未开裂时,即可采收。采收时用手握住菌柄基部,用小刀沿膨大的柄下部切断,向上拔起即可,细长的假根可留于土中。
总的来说,鸡枞菌种植技术还是很简单的,只要配好培养基,做好消毒杀菌工作,控制好湿度、温度等条件就可长出菌丝了,最后做好水分、温度的管理就长出鸡枞了。
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