您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
什么茶叶可以在紫砂壶里久泡,谢谢?
茶叶,紫砂壶,普洱什么茶叶可以在紫砂壶里久泡,谢谢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
所以说什么是与时俱进,茶叶种类在变,等级在变,市场供应在变,工艺在变,还需要用古代的一些陋习(受古代条件限制)还需要坚持吗?还需要喝久泡的茶吗?既然没有必要喝,那还在乎茶叶在杯里还上壶里泡多久吗?毕竟时间泡久了,细菌会滋生,口味会变苦,茶釉会出现 氟含量会增加等等,陋习该改变的时候还是该改变,少听港台茶叶骗子忽悠普洱陈茶大叶子茶那套。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题。
首先,告诉你,什么茶都不应该久泡,不管是在杯子、盖碗,还是紫砂壶里!
我们喝茶,一是为了解渴;二是为了好喝;三是为了健康;最终,应该是一种生活方式。
一杯好茶,是要把茶泡出最好的味道,最好的营养状态。
怎么泡好一杯茶,有三个因素,投茶量、水温和出汤时间。
投茶量根据你自己的喜好和口感,选择合适的茶品和适量的茶量,这里不多说了。
水温呢,就是看茶泡茶,譬如绿茶、细嫩的红茶等,水温低一点,粗老的茶叶,譬如岩茶、普洱等,水温就高点。
出汤时间,就是你提到的能否久泡的问题。一泡好茶,除了投茶量和水温之外,最为关键的就是泡多长时间了,这里我不讲具体的时间数值,一个原则就是适合自己的口感,前面几泡时间短点,后面慢慢时间加长一点,喝起来汤色、颜色前后差不多就行了。
慢慢感觉,相信你会泡的越来越好喝的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶是万不可以留在紫砂壶里面过夜的。放久都不行。
茶叶存留在壶中,长久便会在茶壶内壁形成“茶垢”,茶垢是以钙镁矿物盐和部分茶叶析出物构成,不注意清洗或者清洗不干净,就很容易滋生细菌,最后跟着茶水,进入人体对健康造成伤害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为茶叶重要!好紫砂壶更重要!一般的我所知道的古茶树普洱茶非常顶泡!有一年我去云南的茶厂一个老厂长拿出几百年的古茶树让我们喝!结果泡了二十多泡!还能把茶叶伸开!紫砂壶如果好能透气就能泡出好茶,最重要的是茶泡到紫砂壶里可以保存一个月还茶还好好的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是喵喵爱动脑,我来回答你的问题。
都不可以。
毕竟茶叶是植物产品,一旦见水,时间长了,很容易产生不好的东西,比如,亚硝酸盐等。
茶属于析出型饮品,每种茶的泡茶时间虽然有差异,一般在几秒到几十分钟之间,再久就影响茶的口感了。
喜欢我的回答就关注我吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一名每天喝茶的人,我觉得什么茶叶都不能久泡,茶叶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂芳香物质等在空气中氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,体验不到味觉的美好感受,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶汤营养价值大大降低。此外,由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,容易产生细菌,不利健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
安化黑茶,陕西泾阳茯茶,还有普洱茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶),清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶。
上一篇:初创公司的股权怎样分配才合适?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |