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请问哪些地方会用到带肉的猪骨？

排骨,骨头,我的请问哪些地方会用到带肉的猪骨？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

做大骨头的，一般火锅店，干锅店，里面有卤大骨头

回答于 2019-09-11 08:43:50

超市不好办 当然菜市场啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

煲排骨汤和煲筒子骨都要用到带肉的猪骨，这样吃起来才美味

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是阿宝宝妈，很高兴回答这个问题，哪些地方会用到带肉的猪骨呢？我认为有四种猪骨我们经常吃一是肩胛骨，二是脊骨，三是排骨，四是棒骨。肩胛骨也是扇子骨脂肪含量最少我一般会焯水用卤肉包卤好控干水分，切块锅中放油，把扇子骨放在里面，放入孜然粉，少量的辣椒粉，花生碎，盐翻炒片刻，即可出锅。很好吃，脊骨也叫猪脊柱骨它是最便宜的，经常买排骨卖肉的都会给带上点，我经常用它做卤猪脊柱骨，把它切块泡出血水，焯水放入姜片，然后另起锅，放入水卤肉包姜片，花椒放入脊骨开火熬，大约一个半小时就可以了，卤猪脊柱骨就做好了，排骨我一般做红烧排骨，把排骨切块泡出血水，放入水中煮漂出浮沫，捞出，另起锅锅中加油，加入冰糖熬出糖浆加入排骨，姜片花椒老抽生抽盐，加入水没过排骨，盖盖烧没水就可以出锅了，筒骨我一般会用清水煮，可以给孩子补钙，放入胡萝卜，土豆，这样做孩子很爱吃，以上是我的四种做好大家可以试一下，再见了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

带骨的一般酱骨头和熬汤会用到

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