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今年餐饮行也受疫情影响,改行的人会多吗?
疫情,餐饮,餐饮业今年餐饮行也受疫情影响,改行的人会多吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
干不下去,就改行了,餐饮在哪里都不缺,每年进来不少人,都的也不少,挣钱的不少,亏钱的也不少,挣钱的不会走,亏钱的都走了,
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多,各行各业都受到疫情得冲击,相信过不了多久,各行各业都会回复生机,加油
回答于 2019-09-11 08:43:50
不多,餐饮或者迎来报复性增长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮业的聚集特性决定了在此次疫情防控期间最后复工的行业。也许不从事这一行当的不理解说可以外卖,对大多数餐饮业来讲外卖不能作为主要营业收入外卖应收月大利润就越低,因为平台有优惠有扣点。并且绝大多数厨师是你上班就有工资,不上班没有。
餐饮迟迟不能正常复工转行是肯定的,也会是转行比较多的行业之一。在这种情况下我开店的也在思考转型,因为房租成本不会减免,到底何时能开业,何时能恢复正常的应收水平是个未知数。
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情影响的不仅仅是餐饮行业,各行各业都受到了很大的影响,而原本在行业中经营状况良好的,经营流水和利润率比较好的,肯定能够渡过这个难关,甚至会因此多出一个配送到家的业务,而一些原本经营就不好的饭店估计都会转行了,像这些即使没有疫情,也会转让或者闭店,毕竟,一个饭店的存活还是取决于平时的盈利能力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年因为疫情,与我们日常生活息息相关的餐饮业,娱乐业影响非常大,我从2月1号出来上班到现在,深有体会,以前上早班,起来的早一般会买个早餐,几个包子,豆浆或者肠粉,边走边吃,但是从我上班以来到现在,至今没见过一家早餐店开门的,而且以前跟同事聚餐的几家饭店也通通没有开门,可能这情况会持续到疫情结束,乐观估计到五月份结束的话,我觉得这期间餐饮业中一些本来效益就不好的商家可能会倒下一大批。待到疫情彻底结束,人们消费高爆发,可能也会重新起来一大批商家吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
2020庚子鼠年,一场始料未及的疫情爆发使得这个春节,成为武汉人记忆中最为漫长的节日。受此次疫情的影响,商业停摆,门店闭市,对整个社会经济都造成不小的压力。在武汉,尤其是餐饮行业,此次疫情爆发正值春节,年夜饭一直是餐饮业年收入的重要部分,疫情使得餐饮店客流量大大减少,餐饮业因此大受打击。如餐饮业巨头西贝董事长贾国龙接受采访所说,春节前后预计一个月时间将损失营收7-8亿元!西贝2万员工的工资发放,账上现金撑不过3个月。
而后就在西贝董事长出面7天后,浦发银行贷款1.2亿给西贝,多家银行也表示可以为西贝提供贷款。疫情之下餐饮巨头尚且如此,可想而知小餐饮店铺情况不容乐观。而此次疫情也给餐饮人予以警醒,要想具备规避危险的能力,还需谋求长远发展,做大做强是关键。企业想要得到长足的发展,品牌一定是第一要素,万物声认为此次因野生动物食用引发的疫情,使得食品安全问题重新回归大众视野,成为市民选择的重要指标,而一个良好的餐饮品牌形象,是取得大众信任的重要标杆。为此我们特意咨询品牌策划人,归纳出以下三条餐饮品牌策划重要标准:
1.对标,找准自己的企业定位,认识到自己的竞争对手,行业标杆,从前人身上吸取经验,调试自己的不足,可大大降低企业试错成本。
2.餐饮品牌形象设计,一个优秀的品牌形象,除了具备一个易被大众记住名字,还需要一个好的Logo设计,优秀的logo设计可以通过简单的图形,传递出企业精神、企业文化。
3.餐饮品牌策划案,好品牌一定要会讲好故事,完善的品牌策划案不仅可以帮餐饮企业制定品牌战略少走弯路,更是为了通过餐饮品牌形象的整体塑造,结合品牌营销实现餐饮品牌商业价值。
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