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大家帮忙分析一下，经过这次疫情之后，开一家外卖店送餐怎么样呢？

外卖,的话,成本大家帮忙分析一下，经过这次疫情之后，开一家外卖店送餐怎么样呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大家帮忙分析一下，经过这次疫情之后，开一家外卖店送餐怎么样呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得这是很好的一个想法，因为现在餐饮业不行，餐饮业在这次疫情当中，如果有一点销量的话，也基本上就是网络销售外卖。

所以说这次疫情以后人们肯定还是心有余悸啊，对实体店的聚集在一起的这种吃饭这种情况肯定是心有余悸，这种心理阴影肯定会持续一段时间，而且我认为这个时间不会短，可能会至少在半年甚至更久以上。那么分析的前提还是在新型冠状病毒完全被消灭的情况下，但是据世界卫生组织分析，这个冠状病毒有可能会长期存在于人世间，会像流感病毒一样时不时的来那么几下子，如果是这种情况的话，那实体店的餐饮业肯定会是一个持续的，不断的打击，所以说去餐饮店聚集型的，这种吃饭肯定会越来越少。

但是你去做外卖，做外卖的饭店肯定会不受此影响，因为大家都要吃饭呀，而且不可能所有的人都是整天做饭啊，对不对？包括那些小年轻小白领，他们吃饭的这个需求他们还是有的呀，哪有辟谷的呢，对不对？所以说你做了外卖这种生意又能避免聚集性，在一起又能让人们吃到饭还能赚到钱多好呢，我认为这是一个商机啊，应该把握住。






回答于 2019-09-11 08:43:50

首先现在就算是开纯外卖店也是需要有实体店和执照的，不存在在居民楼里无证照就上外卖平台卖的情况（除非你不通过美团外卖和饿了么来卖，那算我没说）所以搞个实体店是必要的，但不一定要在很好的位置，只要外卖店覆盖的4公里范围内都布满了你的消费人群就可以。如果你是打算开一个只做外卖的店，那么下面的成本汇总对你来说是有用的。下面来说具体成本：

1、【房租（投入3-6万）】，对于只做外卖门口无人流的店来说，房租一般在3千到8千一个月，一般的支付形式是付六押一，付三押三（广东存在付一押二）代表你一次性要支付出去六七个月房租了，所以房租是启动投入的大头，不可小视。但如果一个外卖店房租超过8千元每月，那就要慎重考虑了，房租太高会让每天经营的压力变很大。如果还有转让费那就更要谨慎了，不建议去投入太多成本。

2、【项目研发成本（不加盟0-5000，加盟5000-3万）】外卖项目现在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研发了，不过也有许多人自己有手艺的那就不要加盟了，但是肯定还是要付出一点成本让自己的东西变成适合交易的商品——包括口味调试，设计logo ，设计包装等，都是要花成本的。加盟的好处只是帮你省去了这些功夫。

3、【设备和装修（设备3000-2万，装修3000-2万）】设备好理解，一般就是冰柜操作台电磁炉等，而装修主要指水电排烟等。如果不介意门头简陋一些的话，门头都可以用比较一般的材质做一下，降低成本。

4、【原料和店内用具（原料1000-1万，用具1000-1万）】不买不知道，一买吓一跳，店里的刀筷盒子调料瓶等各种杂七杂八的东西买下来得许多钱。原料，别以为卖不了太多东西就不用进许多了，有的东西你不得不一次性进货许多，那就是包装盒包装袋这些批量出厂的东西！

5、【推广投入(3000-2万)】外卖店没有客流如何带来新客呢？那就免不了推广了，平台上的竞价推广成本可不低。给大家举个例子：平台曝光量到点击进店的比例大概11%，进店到下单的比例15%左右 ，那就说明，如果有1000个人在外卖平台上看到我的店，进店的人大概110人，进店的人中下单的人大概有16人。所以如果当我按照1.5元一个点击的价格去推广，16个人的下单就花去了165元，那么每个新客的成本就是10元左右。成本挺高了吧？在外卖平台上这个成本也许还不算高，有的店每个新客成本15以上。对于一个想靠竞价推广把首月的单量提上1000的店来说，推广成本可不止1万。不过如果月销能过1000，那你这个店才算勉强上道。还有一些推广方式也是要花钱的。

6、【前期备用金（2-4万）】其实这一项有的人预算不够也就没有了。备用金主要是什么呢？是怕店主由于开店1-3月内由于不盈利导致的现金流紧张。别紧张到连员工都请不起了。要留给自己一些余地，别一下子破釜沉舟，连做些改动的资金都没有。

这样算下来的话前期投资最小的情况是6.4万元，投资最大的情况是21万，其实正常情况，只要没有转让费的话10万以内开外卖店挺正常的。当然此文仅适合没有太多预算的新手想要了解行情，我主张的是小投资创业，失败了风险也不会太高。如果是搞优秀品质先进服务的外卖项目的就不用过来讨论了，人人都需要根据自身情况来讨论～

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，在这次疫情下，虽然网上下单配送火爆了，但是真正的风口并不是外卖店，因为送餐外卖已经基本饱和了，真正的风口是那些还没有开始拥有大规模推广的送货服务，比如送菜上门，恒大的网上售房等、餐饮已经是很普遍的东西了




回答于 2019-09-11 08:43:50

如果地段好，菜品好有特色，再加上各种自媒体引流宣传，应该还可以。

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