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关家里太久了，大家有什么好吃的安全的零食解馋吗？

零食,小米,面粉关家里太久了，大家有什么好吃的安全的零食解馋吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 疫情来了之后一直被关在家里，想吃外面的麻辣烫，火锅，自助餐···有同好的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

昨天做了棋子豆，香酥可口，有助消化。

做法:

1.小茴香、芝麻炒熟压碎;

2.300克面粉、一个鸡蛋、小茴香和熟芝麻粉、盐、1.5克小苏打、5克食用油、2克发酵粉、150克温水，放一起和面，饧面半小时;

3.这是半发面的，切开面团里面有细小气孔就可以了，揉光，擀半公分厚的圆饼，切条，切丁，在案板上揉搓一下，尽量搓圆一点;

4.烤箱、电饼铛、平底锅、油炸都可以。我用的是平底锅，小火炒半小时就可以了。

解馋不长肉的小零食。




回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情宅家，但是快递还在运行

推荐几个小零食吧

1⃣猪肉脯

上某宝直接搜就可以。(不推荐店铺了，不然显得跟广告一样)。我个人是不太会在某几个比较知名的品牌店买肉脯，因为价格贵的同时份量还有点点少。

2⃣阿宽红油面皮

实不相瞒这个我前几天刚下单，不过因为疫情，快递有点慢，21下单，现在还没到，不过可以理解啦，也不急。

3⃣蛋黄酥

啊啊啊这个真的是我的心头爱，也是网上一搜就有，或者去蛋糕店，也是可以买到的。

4⃣凉拌鱼皮

网上有小包装的卖。刚开始接触，我是拒绝的，在朋友的怂恿下，吃下第一口就真香了哈哈哈哈哈哈哈

5⃣凉拌凤爪

有骨无骨都挺好吃的，嫌麻烦就无骨吧，但是我觉得不嗦骨头就失去了啃鸡爪的乐趣了哈哈哈哈(迷惑)

6⃣魔芋爽

也是我刚开始抗拒，后来真香的东西

网上都可以买，只不过物流有点慢慢，安全还是可以保障的，拿到快递消消毒就好。但是外卖就算了

回答于 2019-09-11 08:43:50

好久没做小零食了。

我觉得因疫情在家久了，可以自制小零食。一方面缓解久坐不动的困扰，另一方面通过自己做食物可以获得更多的生活热情，甚至可以发现自己新的兴趣点。

我给孩子做的小零食，供大家参考。

鸡蛋两个，面粉100克，盐适中，食用油十克，酵母粉两克。

全部材料放一起和面，可不用加水，面最好和硬一点。

面团醒发两三个小时，揉面排气，擀成筷子厚度的圆饼，切筷子厚度的条，撒上面粉，切成小拇指甲大小的丁。一定要撒面粉，防止粘连。

电饼铛烘烤，来回摇晃，烤到金黄即可。出锅凉凉，酥脆可口的棋子豆就完成了。大人吃的话，喜欢吃辣的可以放辣椒面。

咸香辣，嚼一个，嘎嘣脆，很过瘾。

















回答于 2019-09-11 08:43:50

关家里太久了，大家有什么安全解馋的零食？让我来回答吧！

1.水果。不是低温油炸过的水果干，就是新鲜水果。补充每日维生素摄入量，天然新鲜好健康。

2.坚果。核桃、杏仁、开心果类，瓜子也算。要注意的是市售坚果在炒制过程中多会加入盐，所以最好选择不加盐的或是少盐的。另外坚果富含油脂，一天一把为宜，早上吃比较好，以上回答希望能帮到您！





回答于 2019-09-11 08:43:50

两张饺子皮就可以轻松制作的“多啦a梦”蛋黄煎饼，在家里呆久了不如动动手做个可爱的小零食。解馋又有趣，带你回忆童年忘掉烦恼！

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家自制小米锅巴，咸香嘎嘣脆，比外面买的还好吃，小米锅巴脆脆的，当成零食来吃，没有负罪感，还能满足嘴巴。嚼起来嘎嘣嘎嘣响，可好吃了。

现在来学一学，自己在家做，一家人都能吃。

自制锅巴

原料：小米、面粉，孜然粉、辣椒面、鸡蛋、盐

步骤：

1、起锅烧水，把小米倒入锅中煮开。小米煮到发软涨开的程度就可以捞出来了。

捞出小米

2、等小米冷却之后，往里倒入面粉，鸡蛋、加适量盐、孜然粉，辣椒面搅拌均匀。

揉面团

3、用手将小米和面粉揉成面团。

4、取油纸盖在面团上，用擀面杖擀成薄片。如果没有油纸的话、用厨房用纸或者烘焙纸也是可以的。擀得尽量薄。

5、用刀子将薄片切成一口大小。

6、起锅下油，油多一点。等到油温大概五成热时，将切好的面片下到锅里炸。

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