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如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法？

植株,生长,土壤如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

四、主要病虫害防治

危害香荚兰的病虫害有很多，病害要比虫害严重，病害大流行会造成整株死亡。因此要按照“预防为主、综合防治”的原则，以农业防治为基础，科学合理的使用药物防治，从而实现病虫害的有效控制，在保护产品质量的基础上，减轻对环境的影响。那么香荚兰有哪些常见病虫害呢？具体来说，

(一) 镰刀菌根(茎)腐病

香荚兰根腐病会使叶片和茎蔓变黄，根变为褐色，使根系腐烂。农业防治，香荚兰新种植的地区要严格检疫，选用安全无病害种苗；加强田间管理措施，施够足量腐熟的田间基肥，不要偏施氮肥；干旱时要及时的灌溉，大雨过后要及时的排掉田间的积水；灵活运用荫蔽系统，保持适度的荫蔽；合理疏花疏果，严格控制单株的结荚量；在园内劳作时尽量避免对植株造成人为伤害；检查园内的病株弱株，清理病死株，发病重的茎蔓、叶片或者果荚要及时的剪除掉并涂抹药物保护好伤口，清理出来的植株病残体要及时带到较远地带焚烧处理。药物防治，若植株根系刚染病, 可用50%多菌灵800～1000倍液或70%甲基托布津800～1000倍液淋灌病株及周围的土壤2～3次；若茎蔓、叶片或果荚刚染病，要及时的用消过毒的小刀切除掉感病的部分，再用多菌灵粉剂涂抹伤口处，保护伤口，同时要用用50%多菌灵800～1000倍液或70%甲基托布津1200～1500倍液喷施染病部位周围的茎蔓、叶片和果荚。

（二）细菌性软腐病

香荚兰细菌性软腐病在潮湿的地块扩展非常迅速，短短几天就可使全叶软腐塌萎，软腐病病原菌很容易通过伤口侵入组织内部。农业防治，香荚兰新种植的地区要严格检疫，选用安全无病海王的健壮种苗；加强田间管理，多施腐熟有机肥，少施化肥，提高植株的抗病能力；田间管理过程中，尽量减少机械对植株的损伤, 避免人为对植株造成伤口；检查园内的病株弱株，及时查出并清理掉病死的植株，带到园外较远地方的集中焚烧处理。药物防治，在雨季到来之前要全面喷施一次0.8%～1.0%的波尔多液；发病的茎蔓与叶片处理过后要及时喷施500万单位的农用链霉素800～1000倍液、47% 加瑞农可湿性粉剂1000倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600～800倍液。细菌性软腐病要每周检查处理一次, 连续2～3次。

（三）炭疽病

香荚兰炭疽病可在叶、茎蔓上引起叶斑、茎斑和落荚。农业防治，要加强田间管理，施足腐熟的基肥，荫蔽度不要太高，保持园区通风透气，大雨后要及时的排掉田间积水，劳作时避免人为损伤植株；检查园内的病株弱株，及时清理掉发病重的植株的茎蔓、叶片、果荚，带到园外集中焚烧处理，切断污染源。药物防治，植株刚开始发病时，除要剪掉病叶与病果外，要喷施50%多菌灵800～1000倍液或75%百菌清1000倍液或喷施0.5%～1.0%的波尔多液，每周喷一次，连续2～3次。

（四）香荚兰疫病

香荚兰兰疫病可引起叶枯黄，病斑会扩展到整个叶鞘，使叶片枯黄死亡。农业防治，香荚兰新种植的地区要严格检疫，选用安全无病害的健壮种苗，不要大面积的连片种植，施足腐熟的农家肥，干旱时及时灌溉，大雨过后要及时的排掉田间积水，减轻荫蔽度，保持园内通风透气；在园内劳作时尽量避免对植株造成人为伤害；检查园内的病株弱株，清理病死株，发病重的茎蔓、叶片或者果荚要及时的剪除掉并涂抹药物保护好伤口，清理出来的植株病残体要及时带到较远地带焚烧处理。清理过病株的地方，要进行消毒处理，可在土壤上撒施生石灰粉或者淋灌77%氢氧化铜可湿性粉剂600～800倍液。药物防治，植株根系刚开始发病时，可以用25%甲霜灵或40%霜疫灵200倍液，也可以用64%杀毒矾500倍液淋灌发病植株的根颈部及周围的土壤，每个月灌一次, 总共2～3次即可；茎蔓、叶片、果荚刚染病时要及时用消毒的小刀切除染病的部位，接着用1%的波尔多液或杀毒矾等同类药剂喷施四周的茎蔓、叶片和果荚。

（五）虫害

危害香荚兰的害虫有香草蚜虫、甲虫、香草藤象甲、毛毛虫、白蛆、蛾类幼虫、蜗牛及蛞蝓等。香草蚜虫通常在嫩芽中吸取汁液，导致嫩芽腐烂，防治香草蚜虫要及时喷洒敌杀死；甲虫可以集中收集、销毁，药物可以喷马拉硫磷、好年多等；香草藤象甲常常侵入植株内部，为害叶片和 嫩茎，在成虫期收集、消灭，并喷好年多、敌杀死等农药；毛毛虫危害植株的营养芽，并为害叶片和嫩茎，消灭这些昆虫可用乐果、敌敌畏、敌杀死等农药；白蛆以根为食，破坏藤根，可用 0.05%氯吡磷浸湿土壤，消灭害虫；蛾类幼虫主要危害嫩梢与嫩叶，也可危害果荚与气生根，咬食嫩蔓使新嫩梢停止生长，可以喷洒敌敌畏或敌杀死等农药； 蜗牛及蛞蝓主要危害幼嫩部分，可用密达、灭旱螺来诱杀。

五、采收与加工

采收后的香草荚，要通过杀青、干燥、陈化等后续程序步骤，才能催生出其独特的香气。

（一）采收

香荚兰从授完粉到果荚成熟的时间大约为8个月左右，当香荚兰的鲜荚从深绿色转变为浅绿色，果荚颜色略微晕黄或者果荚末端0.3～0.5厘米处略见发黄时为最佳的采收时期， 一般每星期可采收1～2次。按地区来说，海南的香荚兰种植区在每年的10月下旬至11月上旬鲜荚开始成熟，采收时间一般持续近两个月，至第二年一月初完成；西双版纳种植区的采收时间与海南有一定差别，采收时间为每年的11月底至第二年的2月底，有的年份则需要到3月上旬才能采收完毕。

（二）加工

采收的香荚兰鲜荚要在24小时内进行分级、清洗、杀青处理，再经酶促、干燥和陈化生香等基本工序成为成品的香荚兰豆。

六、香荚兰栽培注意事项

（一）因为香荚兰种植产业具有高投入、高产出、高效益同时又伴有高风险的特点，因此“公司+基地+农户”应是香荚兰种植产业的最佳发展模式，公司提供技术与农资，农户提供土地、农家肥及田间管理，减小农户的市场和技术风险，切忌盲目种植。

（二）由于香荚兰结实全靠人工授粉，因此授粉时间的把握非常重要。只有在开花期的最佳时间授粉，才能保证受精的效果。前面已经提到，最晚要在中午11～12点之前完成授粉。

（三）一定要对冰雹、低温冷害等引起足够的重视，未雨绸缪，提前做好保护措施，多施农家肥增强植株抗寒能力，始终保持覆盖物在3～4厘米之间有助于保暖等。

【总结】：

香荚兰栽培的前提是要选好园地，并对园地进行合理的规划建设，种植时要做好开垦与定植工作；田间管理一定要细致，尤其要把握授粉时间；病虫害防治要综合运用农业措施与药物防治；发展香荚兰栽培产业，最好是运用“公司+基地+农户”的发展模式，将风险降到最低，效益最大化。衷心祝愿每一位有志于香荚兰栽培的朋友都能发财致富。

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