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如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法？

植株,生长,土壤如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香荚兰，又名香子兰、香草兰、香草、梵尼兰、香兰，是一种比较珍贵的大型兰科香料植物，也是一种天然食用香料，素有“食品香料之王”的美誉。在我国，香荚兰名列“五兰”之首，因其具有无法通过人工方法复合而成的特有香气，在许多领域都有广泛的应用，被称为“香料皇后”。从甜品咖啡到迪奥香奈儿香水，再到香烟，到处都有她的身影，在国外的价格飙升到了一公斤600美元。我国于上世纪60年代从印度尼西亚引进香荚兰，并在云南、广西、广东、海南等地陆续栽培，尤以西双版纳发展最好，在我国具有越来越广阔的发展前景。

香荚兰的使用价值非常广泛，首先，香荚兰经一定工艺加工后可以制成酊剂、浸膏、油树脂等香料物质；其次又因它所特有的香型，香荚兰被广泛用于调制各类高级香烟、名酒、特级茶叶及高档化妆品等，也是各种糕点、饼干、糖、奶酪、咖啡、冰淇淋等高档食品及饮料的配香原料。更令人惊讶的是，香荚兰豆的提取物用于卷烟添香般固香，可以大幅提升卷烟的品质与档次。这种提取物使烟气醇和，能够调和烟味，加强烟香，使烟香变得细腻而柔和。在国外，高级名牌雪茄烟都使用香荚兰豆酊来浸渍烟叶，从而使雪茄烟形成具有无穷魅力的烟香。除此之外，香荚兰豆的提取物在世界知名的高档化妆品生产中使用也非常普遍，它浓厚的复合香气使化妆品使用者具有更加迷人的香气与魅力。

那么如何科学进行香荚兰栽培？有没有什么好方法呢？

要想进行香荚兰栽培，必须掌握科学的栽培措施，再辅以行之有效的田间管理与病虫害防治技术。首先是园地的选择，园地的选择要充分考虑温度、光照、水分等条件因素是否有利于香荚兰的正常生长；选好园地之后，要对园地进行相应的规划与建设，包括防护林的建立与拍灌水系统的建立等；园地规划建设好以后就是种植园的开垦与定植了，需要注意的是这步过程中要建立好荫蔽系统与攀缘柱的设立；接下来就是田间管理了，田间管理要做好水肥管理，人工授粉，引蔓修枝等；同时要综合运用农业措施与药物防治来防治病虫害；最后就是采收与加工，确保丰收。下面，咱就来详细的介绍下香荚兰的科学栽培措施。

一、园地选择

首先是园地选择，香荚兰对环境具有一定的要求，包括温度，水分，光照等，要选取适宜于香荚兰生长的地块进行园地的建立，具体来说，

（一）环境要求

温度方面，年平均气温在25℃左右, 月平均气温在20℃～28℃之间最有利于香荚兰的生长；最冷月的平均气温和年平均气温都保持在20℃以上适宜香荚兰的生长，如果月平均气温低于20℃，香荚兰的生长将变得很缓慢，若持续5天日平均气温都低于15℃，则茎蔓会停止生长；如果绝对低温6.8℃～10.9℃持续达9天，那么嫩蔓将会出现轻微的寒害；水分方面，香荚兰茎蔓生长期的相对湿度在85%左右有利于香荚兰的正常生长，若相对湿度低于75%，则香荚兰生长缓慢，若相对湿度大于90%则容易感染病害；土壤方面，香荚兰喜欢土层深厚、质地松软、土壤PH介于6.0～7.0之间，富含有机质的砂壤土、黑色石灰土或沉积土。需要格外注意的是，重砂粘土与低洼易涝地不适合香荚兰的种植，容易引发病害。综合来说，香荚兰种植园适宜选择在靠近水源，排灌水良好，有比较好的防风屏障的缓坡地或平地，这样的地方各方面因素都适宜于香荚兰的生长。

（二）园地规划

香荚兰的种植园地选好以后应进行相应的规划与建设， 规划内容包括防护林的建设、道路系统的完善、排灌水系统的建设及有机肥堆沤点的修建等。由于香荚兰多在海南、云南等地种植，而这些地方大风或台风较多，因此要在较空旷的地带建立香荚兰的种植园，每两公顷要设立较宽的四周防风林，也就是主林带，林带的宽度为6米至9米为宜；每半公顷间要设立隔离防风林，也就是副林带，林带宽度为4米至5米为宜。防风林可以设计成“田”字型，这样既可以减小风害，又能使种植园形成一个风静且湿润的优良环境。还要根据季风情况设置防护林，防护林树种的选择多样化，可选马占相思、竹柏、刚果12号桉等树种，防护林种植的株距为1米，行距为2米，防护林一般至少要离香荚兰4米，否则会影响到香荚兰的生长。此外需要格外注意一点，香荚兰种植园要与周围的荒山陡坡、树林、农田交界处设立隔离沟，避免病虫害的传播与养分争夺。香荚兰的正常生长既需要充足的水分供应，又要求排灌水系统顺畅。因此, 建园时既要建立节水灌溉系统，同时要设置科学的排水系统，种植园里除了要设立主排水系统外，每个小区还要设立副排水沟，与主排水系统相通，确保雨季排水的畅通。良好的道路系统有利于香荚兰的田间管理与后期采收，要根据香荚兰种植园的规模大小、园地地形与地貌等条件，设立并完善道路系统，包括主要干道、各支道、人行道和地头的小道等。若是大中型的种植园，则要以加工厂为中心，向外辐射散开，与各片区的种植园有道路相通，便于加工；规模较小的种植园只需要设立小支道、人行道和地头小道就可以。香荚兰有机肥的堆沤点应该修建在主要干道的旁边，一定要远离居民点，避免影响群众生活，堆沤点场地的大小要根据香荚兰园的种植面积来决定。还有注意一点，香荚兰不能连片种植。

二、垦地与定植

园地选好并规划建好以后，就要进行开垦与定植了，开垦与定植过程中还要建立荫蔽系统、设立攀缘柱，具体来说，

（一） 垦地

香荚兰在定植前一个月左右应该对种植园进行全垦，开垦深度大约30厘米左右。种植园的开垦应注意水土的保持，要依据不同的坡度和地形，选择合适的开垦时期、开垦方法及开垦技术等。一般来说，平缓地和坡度在12度以下的缓坡地等高开垦；坡度12度以上的园地不适合人工搭棚种植香荚兰。地里的地膜、杂草、石头等要一并清除干净，避免影响香荚兰的生长。

（二）建立荫蔽系统

香荚兰属于热带地区的攀缘性半阴植物，喜欢朝夕的斜阳光，不喜强光烈日和寒风，因此需要设置科学的攀缘柱并进行适度的荫蔽处理。香荚兰生长发育的最适荫蔽度为65%左右，不同生长期对荫蔽度的偏好不同，营养生长期以70%较为适宜，生殖生长期则喜欢60%的荫蔽度。由于树皮具有良好的保湿能力，可确保香荚兰的气生根的正常生长，因此，可以选择天然的次生林或人工栽培根系深、方便修剪、无病虫害侵染的常绿树种作为活支柱，通过控制树柱的树冠大小来调节种植园内的荫蔽度。可选用的荫蔽树种有很多，譬如木麻黄、麻疯树、刺桐、龙血树等。在国外有用甜荚树、麻疯树等作为活的荫蔽树，效果非常好。人工搭棚栽培香荚兰，可用石柱、水泥柱等作攀缘柱。攀缘柱露地1.5米左右为宜，攀缘柱的间距与行距视具体情况而定，一般可以设置为1.2与1.8米，攀缘柱入土深度视攀缘柱的规格而定，介于40～80厘米之间；遮阳网与香荚兰的行向一致，固定于棚架的顶部，垂直行的网的上部可以增设钢筋或铁线来增强系统的抗风性能。

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