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做饭时油锅着火，用食用油可以快速灭火吗？还有什么好办法？
锅盖,油锅,食用油做饭时油锅着火，用食用油可以快速灭火吗？还有什么好办法？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以 做饭锅着火千万别用油和水灭火
正确做法是用锅盖盖上 隔离锅中的油与氧气，火自然就会灭掉
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.用食用油灭火要看锅中原来的油有多少，温度是不是特别高，如果原来的油不多，可以用食用油达到灭火的目的，如果原来油很多，温度也很高就可能适得其反，出现火上浇油的情况，加剧燃烧，所以不推荐该方法，毕竟做菜尽量少油少盐，有益健康。
2.将灶台的火关掉后，可以用锅盖盖上隔绝空气，注意方法不能直接把锅盖从上方盖上，因为锅中的热量可能会把锅盖冲起完成锅盖或者人员受伤，应该从一侧推着盖上锅盖。
2.手边有已经切好的蔬菜可以直接将其倒入锅内，可以降低锅内油温使火熄灭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很明显这是个家家户户面临的问题，对于经常做饭的师傅，老妈老爸级的人物这都不是事，可以从容应对。然而对于一些新手小白可就要主意了，油锅着火会让她惊慌失措。所以炒菜时油锅着火，第一种就是快速切断油锅与空气的接触盖上锅盖，期间锅内还有烟火窜出来就要再出手了立马关掉燃气阀门。期间拿湿抹布按住锅盖锅内不和空气接触了，没有氧气了自然就灭了。第二种情况就是有人建议往锅内快速倒油，如果运气好还真有可能因为快速降温的作用能把火压下去。但是锅内温度过高就不可取了，这有点火上浇油的做法一般判断不好锅内温度不建议倒油。第三种就是建议家里常备灭火器以备不时之需。第四种就局面无法控制了只能自己或让家人报火警。这期间如果家里有处事冷静的男性可以利用楼道消防铨自行灭火可以起到事到功半的作用。如果没有出门撤离期间大声吆喝着火了。可以起到通知楼上楼下快速逃跑的作用
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能用食用油灭火，那样反倒会使火焰更大，可以找一块湿布蒙住油锅，可以灭火。
回答于 2019-09-11 08:43:50
及时拿起锅盖盖上就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
迅速用锅盖，盖上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做饭时油锅起火，用食用油灭火只会火上浇油，适得其反。正确的做法是：
一：先关掉火源，迅速的盖上锅盖，锅盖会压住火焰，锅内也因为缺氧而自动熄灭。
二：如果正在油炸制作餐品，锅内油量过多一定不要用水灭火，以免造成热油飞溅造成人身伤害。还有可能引发更大的火灾。
三：厨房内要备用小型灭火器，如果火势过大会造成严重后就果，就不要顾及卫生问题，果断使用。使用时要对准火焰底部。
四：不管油锅起火是大还小，首发一定要保持镇静，清醒的头脑才有助于问题的解决，手忙脚乱只会忙中出错。作出正确的判断，使用合理的方法才是重中之重。
五：做饭时尽量不要离开灶台，至少在菜品下锅以前，避兔危险事情的发生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果第一次，稳妥的是盖住盖，关煤气开关，千万别倒水，容易蹦油。
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