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我想学习咖啡，有没有可以学习的学校？

咖啡,咖啡馆,建议我想学习咖啡，有没有可以学习的学校？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我想学习咖啡，有没有可以学习的学校？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

到我们学校就可以学啊，就在海口，有专门的咖啡培训班，学习也快




回答于 2019-09-11 08:43:50

①　咖啡源头的种植

如果想要从事咖啡行业，到种植基地实地探访，从咖啡的种植、生长、处理等各方面可以了解到咖啡的源头信息，在中国最近的地方就是云南——全国98%以上的咖啡种植。

②　咖啡的烘焙

从种植再到生豆的挑选就是烘焙了，咖啡的烘焙是门技术活，好的烘焙师一定是要经过时间和经验的锤炼。要开咖啡馆，更需要了解烘焙的工作和原理。

③　咖啡的饮品

饮品的调制和出品涉及到吧台的流程和操作，如果你要开的是咖啡馆或者是和咖啡有关的轻饮店，你要熟知吧台的所有操作流程，最终形成一个标准SOP。这样在你以后开店需要增加员工的情况下，也就可以大大地提高效率和规范。

另外就是还涉及到产品的研发，这是一个经营者需要思考的问题。

④　店门的选择

对于个体而言，更建议你从“小”开始，比如几平方米的迷你咖啡馆或是家庭咖啡馆、工作室咖啡馆等小而精的形式。这样一方面前期的投资少，容易周转，比较可控，另一方面你不用背负巨大资金的压力前行，可以花更多的时间来学习和思考经营方面的策略。

说得多、想得多不如自己去尝试一下，去一趟云南的咖啡产地、烘焙加工厂，和行内人士多交流、学习和考察一番，相信你会有更多自己的见解！欢迎讨论和交流！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你在哪里！如果你在成都，可以建议你去欧米奇看看，这个学校学咖啡非常专业！

回答于 2019-09-11 08:43:50

想进入咖啡行业也好，想增加自己品味和谈资也好，为日后创业打下基础也好...，

我建议可以先买点和咖啡知识有关的干货书籍(非制作操作面的)。这么建议是有二点好处，首先能认识自己对咖啡的喜爱是不是一时冲动? 其二是让自己先对咖啡有一定程度的基础，这便于是后对接"系统性学习"。

再来最好找靠谱的培训机构去报名学习。什么叫"靠谱"的培训机构?

首先要够专业，不要去那种又西餐又中餐又面包又甜点的地方，然后学个咖啡? <你觉得靠谱吗?>

其二，找能有延续性系统学习的地方。<很多工作室只能教某一二个模块>

其三，找没有贸易销易背景的培训机构。<上课梛定销售器具和设备，恶心并且学习受限>

其四，新手要杜绝三~四天的课程。那些是给己经是咖啡师的熟手开的课，只为了考试拿证。

回答于 2019-09-11 08:43:50

重庆两路口有个欧艺职校还可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议去欧米奇

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然有啊，目前郑州新东方烹饪学校开设咖啡和调酒专业，老师都是从事行业多年的，有着丰富经验的老师，在这里你不仅可以学会咖啡调酒，还可以学习更多创意类型的技巧，欢迎前来咨询参观报名。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学咖啡建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

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