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现在做送外卖好做吗?
外卖,现在,骑手现在做送外卖好做吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
美团现在垃圾的很,谁进谁挨坑,不信可以试试,尤其站点,扣钱比你挣的多,还得巴结站长,不然天天给你派超时单,不懂这个的可以问问老骑手,午高峰人工给你派个写字楼的单子(中午没有骑手愿意接,上不去下不来,纯爬楼),站长给你人工派单系统会默认你送餐范围系统又给你派几单,这一趟跑下来你这几单就没有一个不严重超时的,美团的外包站点站长就喜欢这么玩新人,老骑手都跑步下来的单子给新人跑,啥意思自己体会,差评,投诉跑不了的,一个差评500,一个投诉500,一单5元,自己算多少单能挣回来,所以,千万别进美团站点,分期卖电车,更别相信这个,比外边贵很多,跑跑众包兼职还行,有时间想全天跑了可以跑乐跑,就是累,电量也得能跟上,一个退役美团专职骑手的忠告,进美团专职,你在马路上玩命想挣钱,美团在后台在玩命想着怎么给你扣回来[抠鼻]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是老陈,现在入行可以,单量已经上来了
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为,外卖这行业是时代的产物,服务行业的创新提升来符合人们的需求,外卖的确实工资高,同时差评什么的也约束一个骑手,导致骑手满大街横行,为交通带来了安全隐患,也是对自己生命不负责,希望进一步完善机制,在保证自己的安全之上更好的为人服务
回答于 2019-09-11 08:43:50
没啥不行的、只要能吃苦、能忍受、这是个高风险的行业、
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们公司没人坐的工位上有一堆饮料,摆的整整齐齐都积灰了,
每天同事点外卖如果有这种饮料,都很默契的摆在这个位置码好。
有时候摆乱了还有人心照不宣的来再摆放整齐,
最大的默契就是都不喝。
什么冰红茶、柠檬水、桃汁、健力宝,都是些不知名的牌子。
其实我们作为消费者是比较反感的,对于商家来说反正是供货商送的,没成本,就送掉吧。
没价值的东西送出去不但不会增加价值,甚至会适得其反。
今天红酒酱就来聊一聊“外卖该怎么做?”
今日主题“餐饮外卖实战方法论”。
主要从四大方面来分解一下外卖该如何做、怎么做好做出差异化,如何能将外卖的份额做到总营收的60%以上。
一、什么样的店适合做外卖?
1.地理位置是最直接的一个判定方式,如果你已经开了店,并且是在门口流量比较小的地方,那就可以着重外卖这个板块去做。
2.自认为菜品很优秀但是客源却不稳定,生意惨淡的店。有一些店主精心研究,甚至花大价钱做出来的菜单和菜品、复购率却很低,明明很出色的菜品无人问津。这种时候做外卖正当时。
3.连锁品牌/中型企业,一般品牌连锁的店铺客流量比较固定。做外卖一个是为了拓展品牌辨识度、树立品牌形象,另一个是可以增加入口、多一部分营收。
4.不靠堂食、只靠外卖的小规模30平作坊。这种店选址偏僻、租金低廉、面积小、好操作。
二、如何设定外卖的附加价值?
附加价值这个概念就是我们上文提到的赠送饮料这类行为,叫做赠品促销。
最近红酒酱在减肥,公司附近的减脂餐、轻食餐厅几乎被我点了个遍。轻食外卖都大差不差、但是520那天点的一家惊艳到我了。
首先是外卖的菜品设置,菜品不算多,但是每一个都是精品,使用功效型的菜名。
比如鸡胸肉低卡塑性丽人套餐,牛肉增肌饱腹型男套餐。
这样给点餐的人选择只有四五个,不至于眼花缭乱,而且套餐里直接可以选择饮料、主食、酱料。省去了挑选其他商品的时间,客户下单迅速,体验极好。相比较那种冰红茶类型的饮料,一个透明水瓶塞两片柠檬加点矿泉水,水瓶上贴一个简单的商店logo,这样的饮品给顾客喝的是健康、并且柠檬水成本高不到哪去。
其次是收到货,包装袋是那种很有质感的白色硬纸袋,就像大型商场的购物袋。去1688上做贴牌定制一只的单价几毛钱。上面印着商店logo,右下角印上客服微信二维码。
然后是货品。打开包装袋后,分别有餐食、柠檬水、一小盒燕麦、还有一张精美卡片。沉甸甸的全是商家用心做餐饮服务的态度,人的心理就是这样,收到货的第一感觉就是被认真对待了,满足了顾客健康生活的憧憬和虚荣心的满足感,此时此刻有了想摆放出来拍张美美的照片发朋友圈的冲动。
最后要重点说的是这张卡片,卡片上有一个刮奖区,我刮出了二等奖,奖励现金3元。其次刮奖下方还有一个好评立即返现2元,也就是说我扫一下二维码加客服微信就可以得到5元红包。如果是你,你会不会扫?一般的手段就是好评返现,加好友发红包,但是这家设置了两个奖项,让人无法拒绝添加微信。
整个外卖就餐体验非常流畅且舒心,吃完饭了那瓶柠檬水我喝了一下午,袋子也留着用来装别的东西了。一家新店能做成这样,可以说把细节做到了极致,也紧紧的抓牢了顾客。
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