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大饭店用的大包装郫县豆瓣酱,是特制的吗?与普通家用装有何区别?
豆瓣酱,郫县,区别大饭店用的大包装郫县豆瓣酱,是特制的吗?与普通家用装有何区别?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大饭店用的大包装郫县豆瓣酱,是特制的吗?与普通家用装有何区别?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴为你解答
我家爸妈是开饭店的,经营绵阳米粉,各种炒菜,广元米凉面,他们大量用豆瓣酱,每次买就是好大几桶,大桶和家用小瓶的豆瓣酱,工艺,材料,还有口感一样。只是包装规格不一样,比喻就像小瓶可乐和大瓶可乐一样,其实并不影响味道,大桶一般饭店用,小瓶家用合适,希望可以帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有品牌和等级的区别,大包装和小包装只要品牌和等级一样,那就都是一样的,只是大包装的性价比更高,更实惠
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有区别,如果比较在意酱的味道回来之后可以加入油香料和豆油熬制一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是李糖糖,希望我的回答能给大家带来帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
没什么区别,大包装的有点咸,小包装的淡而已
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是特制的
回答于 2019-09-11 08:43:50
没区别,包装不一样罢了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大饭店和家庭里面用的豆瓣酱应该是差不多的,只是包装规格不一样。
而目前市面上的豆瓣酱以“鹃城豆瓣、丹丹豆瓣醬”为最,为质量最好的老品牌,前者是国营企业。最好的豆瓣酱是陈年豆瓣酱,陈年在7年以上的豆瓣酱市场上根本就买不到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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