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爆米花如何炸出芽子?
爆米花,玉米,白砂糖爆米花如何炸出芽子?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
爆米花如何炸出芽子?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴回答你这个问题,爆米花的做法其实挺简单的,希望我这个视频能帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
五分钟做出影院超级香的爆米花,同款奥!爆
原材料:
米花专用玉米、白砂糖、黄油、水
制作步骤:
01.玉米放入锅内,盖好盖,玉米爆成花;
02.锅内加少许水与黄油慢慢熬成焦糖色;
03.倒入爆米花搅拌均匀上浆。
一份10元一包的玉米可以做很多,电影院同款爆米花出炉啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先第一步就是往锅内倒入植物油了,先把油烧热,然后加入白糖,缓缓将火调大,等到原料全部融化在油里。
这个时候就可以开始倒玉米粒了,把准备好的玉米粒倒入锅中,翻炒一下这样可以让每一粒玉米能够粘上足够的油。受热一定要均匀一点,这样不会有半熟的爆米花。
然后就是非常有意思的时候了,盖上锅盖用小火炸,你可以听到爆米花在锅中蹦蹦跳跳的声音!小编我很喜欢这种感觉的,等到慢慢的爆裂的声音消失了,基本上爆米花也就完成了。爆的时候记得要颠颠锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,首先很高兴回答你的问题!
你可以关注我的头条号,每天更新家常菜肴和居家烘培技巧,简单直观详细,保证你一看就会,一做就对!
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做爆米花我们需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘宝有卖的。取一带点平底的锅,放适量的油
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现在我们就需要用到玉米了,我们需要干的玉米,然后抓一把玉米放到锅里面,如下图
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撒入锅中,用小火炒,注意了火候不要太大了,这样的话就会容易炒糊的,玉米我们抓一把就够了,太多了不好炒的,
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炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了。
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加入白砂糖后就用锅盖盖上,不盖的话爆米花就满地飞了,开火,一会就听到砰砰的响声了,声音停了,就好了
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三分钟后,一盆香喷喷的爆米花就做好了,做爆米花就只需要几个步骤而已,很简单的,自己做的爆米花才好吃的,
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以直接炸炸至金黄酥脆
回答于 2019-09-11 08:43:50
@山村粘豆
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