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疫情结束之后,想开个水果店,是加盟好呢,还是自己去水果批发市场,需要注意什么?
水果,水果店,的话疫情结束之后,想开个水果店,是加盟好呢,还是自己去水果批发市场,需要注意什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
如果你真的想开水果店,最好还是自己去批发的地方找货源,先把点开起来,薄利多销,积累会员,先不要想着赚钱,把人气做起来再说,等人气上来了,就联合附近不远的商家,一起去找水果生产基地,用大车直接拉回来,就不用在批发市场主播一手。现在的生意比较难做,只能辛苦踏实的一步一个脚印
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然自己做了!加盟就是方便省事,但利少;自己做就完全不同了:就会把这个行业做透,然后就可以开更多的店,把事业做大做强。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我以前作为一个80后的水果创业者,我想说的是,如何让自己水果店在本地市场不被竞争对手,快速消灭让自己能够活下来,才是每个水果创业者应该思考的问题
那么对于你所说的,完全没有接触过水果行业,所以需要从基础做起,经历以下几个步骤
第一:看水果市场,了解水果行情
第二:找适合自己创业水果店面
第三:找优质水果货源的水果供应商
第四:签订合同,租下水果店面
第五:确定装修风格,购买装修材料,装修水果店面
第六:购买设备(包括水果称,收银系统)
第七:筹备水果开业,制定开业计划和宣传方案,选择开业促销的水果品种
第八:水果店正式开业
其他需要注意事项:如果想减少被坑的风险,可以通过自己的关系和渠道,认识下在当地做水果生意时间长的前辈,多学习别人的经验,毕竟别人干的时间长,里面的门道懂的比较多
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果损耗大,利润低,加盟就是坑,得自己拿货,拿货也有讲究,批发水果的也就挣点纸皮钱,一箱芒果10斤重,纸皮可能都有4斤了,加上坏果,卖贵了没人买,买便宜了没钱赚,不好做噢
回答于 2019-09-11 08:43:50
加盟也好,自己做也好,各有利弊。要结合自己的资源和条件,做出选择。以下具体论述:
(一)加盟
1.优点:
(1)选择品牌加盟,最大的好处其实不是品牌的号召力,能带来多少客流。而是你能获得议价优势。品牌的供应链能力肯定比个人要强,采购量大,议价能力就强。品牌集中所有门店的采购量对供应商整体议价,就能拿到比个人议价更低的价格。
(2)系统能力和管理能力。这个就因品牌而异了。水果店也是零售的一种,我见过很多小老板连帐都不会算。如果有系统,最起码可以看系统给出的报表。然后在经营人员的指导下做经营调整,改善进货,增加促销等等。
2.缺点:
缺点就是你要让渡一部分的利润给品牌方。比如,品牌使用费,系统使用费,等等。这些钱收的有没有道理,其实要看品牌的管理能力。如果品牌对加盟业主能够赋能,那可以;如果做不到,其实就是分一杯羹,或者说,加盟业主就是为品牌和房东打工的。
(二)自己干
1.优点:
(1)利润都是自己的,不用跟别人分。
(2)经营灵活性大,自己想调整就调整了,也不用听别人的,或者受什么限制。
举个例子,夏天到了,你想在店里加点冰镇饮料,只要你的营业执照上有这项经营内容,你就可以卖。但如果你是加盟别人的品牌,你可能就不能卖,因为品牌不允许。
2.缺点:
(1)议价能力薄弱。理由前面讲了,不赘述了。
(2)无法获得支持。比如,某些行政手续可能公司会协助处理,自己干就都得自己跑。
(三)自己干,要注意什么
1.选址:无论是加盟,还是自己干,选址都至关重要。线下零售最重要的三个因素依次是:选址、选址、选址。失败的零售案例,有70%都是因为选址错误造成的。
2.采购:采购可以自己去批发市场,无非辛苦点。但是要注意两点。第一,最好离批发市场近,否则运输的费用,加上时间成本,未必合算。第二,就是价格。虽然个体进货肯定拿不到大批量采购的价格。但是个人采购的好处就在于你永远可以去找市场上的好货,不必被某种固定的利益关系所束缚,找到好货的机会还是有的。
3.损耗:生鲜行业最可怕的就是损耗太高。辛辛苦苦赚的利润,都被损害掏空了。如果不会用数据做订货,那建议做自己的粉丝群,慢慢积累用户,定期给点小优惠。尤其单价高的商品,先预定再售卖,这样可以有效降低耗损。
以上,希望可以有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要正常顺利营业五一了,就是4月开门了消费力一时半会也起不来。人聚集多的地方,经过这次疫情老百姓心里有阴影。
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