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速冻汤圆的正确煮法(10分钟出锅的奈特兰冰墩墩雪容融元宵，鲜嫩又爽口)

面团,黄油,芝麻速冻汤圆的正确煮法(10分钟出锅的奈特兰冰墩墩雪容融元宵，鲜嫩又爽口)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

买不到冰墩墩那就自己做一个！ 元宵就“吃”冰墩墩 奈特兰冰墩墩雪容融详细教程来啦

By 奈特兰乳品工坊

用料黑芝麻（芝麻馅料） 150克奈特兰淡味黄油（芝麻馅料） 40克细砂糖（芝麻馅料） 40克糯米粉（元宵皮） 250克玉米淀粉（元宵皮） 25克糖粉（元宵皮） 20克奈特兰淡味黄油（元宵皮） 25克沸水（元宵皮） 180克蔬果（元宵皮） 适量做法步骤

1、准备原料： 芝麻馅：黑芝麻150克，奈特兰淡味黄油40克，细砂糖40克 元宵皮：糯米粉250克，玉米淀粉25克，糖粉20克，奈特兰淡味黄油25克，沸水180克左右，蔬果适量

2、准备芝麻馅：芝麻和细砂糖放入破壁机内磨成细腻的粉状。

3、奈特兰黄油隔热水融化，倒入芝麻糖粉内拌匀，入冰箱冷藏1小时。

4、团成10克一个的小芝麻球冷冻备用。

5、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，将沸水边倒入粉里边拌匀成絮状，趁热加入奈特兰黄油揉匀后分成2个面团。

6、准备冰墩墩面团：白色面团，黑色小面团 红色小面团 橙色小面团 黄色小面团 绿色小面团。

7、15克白面团包住芝麻馅做成冰墩墩的头，再做出脸，鼻子，眼睛和耳朵即可。

8、准备雪容融面团：大红色面团 黄色小面团 黑色小面团 白色小面团。

9、取20克红色面团包裹住芝麻馅做成雪容融的脑袋，压出灯笼纹理，贴线再做出五官即可。

10、这样一盆冰墩墩和雪容融就做好啦。

11、做好的冰墩墩雪容融元宵水开后再煮3分钟浮起，然后出锅。

小贴士

这个配方里是把传统猪油换成奈特兰黄油，奈特兰黄油源自新西兰进口，天然乳脂，草饲黄油，品质卓越，加入黄油的元宵奶香浓郁，更加美味可口！

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。