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大米粥(早餐不能喝“大米粥”吗？医生：不止大米粥，6物也不建议当早餐)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

规律的饮食习惯为一日三餐，一日三餐的规律才能符合人体功能的正常运转。

早餐作为每天的第1餐，对于人的身体的健康以及人的身体功能等都发挥着至关重要的作用。

但是，现在有很多年轻人早上的时间非常匆忙，根本就没有足够的时间吃早餐，所以会选择直接把早餐省略掉。

但如果不吃早餐，可能会给身体造成较大的伤害和影响，对于身体健康以及身体功能都会造成影响。

中医认为，早上7:00~9:00是肠胃功能运作的巅峰时期，消化和吸收处于旺盛的阶段，如果不吃东西，肠道就会吸收昨天剩余的“残渣”。

很多人喜欢在早上吃稀饭，也就是喝大米粥，再配上一点小咸菜，认为这种早餐既方便又营养，但其实，这种搭配方式并不准确。

甚至有医生直言：早上不要吃大米粥，没有营养不说，不仅容易让血糖升高，还容易很快饿肚子，出现头晕眼花的现象，影响学习和精气神。那么，大米粥真的有这么“不堪”吗？

早餐不能喝“大米粥”吗？

大米粥营养价值较高，所含维生素、蛋白质和微量元素，具有调和脾胃、益气、润燥、养阴、补脾健胃等功效。

大米粥属于流动性食物，人体喝完以后，过一段时间就会再次饥饿，若早餐只吃大米粥，可能会导致身体当中所摄入的营养不足，从而给人体带来损伤。

其次，人们在喝粥的时候，几乎不需要咀嚼，粥会直接进入肠胃，会造成肠胃中胃酸浓度降低，导致其他食物无法被分解，出现食物堆积的现象，会把肠胃撑大。

所以，频繁将大米粥当作早上的主食，会导致体内血糖水平波动程度过大，不利稳定血糖，还会损伤血管健康，提高出现并发症的风险。

所以建议大家早餐期间喝大米粥的时候应该搭配其他食物一起吃，以及减少喝大米粥的频率，或许身体安全和健康能够得到保障。

医生：不止大米粥，这6种食物也不建议当早餐

1.代餐饼干

对于爱美的女性来说，非常注重身材管理，一日三餐更是科学的饮食方式。为了迎合女性的需求，很多商家推出了代餐饼干，宣传这种饼干吃了以后饱腹感会增强，不仅能够缓解饥饿感，而且能够使含糖量降低，不会出现肥胖的现象。

但其实，不管什么品牌的代餐饼干，都属于人工制作，与天然水果，蔬菜相比，其中含有较多的添加剂，经常吃饼干能够解馋，但代餐不能代替早餐食用。

所以，大家不要被这些饼干“华丽的外表”给欺骗，用金钱买罪受。

2.油条

豆浆油条是很多国人的早餐标配，说实话，这种搭配确实非常美味。

但是，在满足口腹之欲的同时，也要考虑健康的问题。油条是经过高温油炸的食物，含大量胆固醇和油脂，若经常吃这类食物很容易引起肥胖的症状，严重时甚至会诱发高血脂的问题。

所以，平时还是少吃油条类的油炸食品，否则会给健康带来威胁，易诱发三高疾病或者心血管疾病。

3.蛋糕

蛋糕深受很多女孩子和小孩子的喜爱，甜品吃起来软软糯糯，在心情不好的时候吃上一点也可以让心情放松。

但是，这并不属于健康食品，尤其是蛋糕的制作过程当中，会加入大量的油脂和糖分，摄入太多就会造成脂肪热量堆积，引发肥胖。而且，市面上很多蛋糕都是人造奶油，属于反式脂肪酸，更会增加患有心脑血管疾病的风险。

4.方便面

方便面是生活当中非常常见的一种食物，做法简单，只需要用热水冲泡5~10分钟即可食用，而且方便面的种类多种多样，可以极大地满足人们的不同口感。

但是，这种食物却不建议大家经常作为早餐食用。方便面的面饼经过油炸，其脂肪热量非常高，经常摄入会引发肥胖的症状，也会导致糖尿病的发生，长期摄入方便面也会缺乏其他营养成分，造成营养不良的症状。

5.手抓饼

很多上班族早上上班来不及吃早餐的时候，就会选择在路上买上一个手抓饼，手抓饼分量足，吃着也方便。

然而，手抓饼的面皮是用油煎过的，同样会吸饱油分，变成高热量、高脂肪的食物，经常吃手抓饼容易升高血脂，不利于维护健康。

6.咸菜

咸菜深受人们的喜爱，常见的有韩式泡菜、腌黄瓜、腌萝卜等等，这种食物不仅口感丰富独特，保存时间也非常长。因为咸菜属于腌制食品，其中含有亚硝酸盐，多吃会对胃造成刺激，会增加患消化系统疾病的机会。

延伸：哪些食物建议早餐食用？

1.鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的人比那些吃早餐无蛋白质的人更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。

吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌。还有，鸡蛋不宜多吃，因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

2.牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很大好处。其中，乳蛋白中含有人体必须的氨基酸，能够帮助身体达到最佳的状态。

3.全麦面包

在平时，很多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。

全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。它的营养价值比普通面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。

4.酸奶

酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

坚持喝酸奶可以帮助调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能，还可促进肠道蠕动，利于通便。

5.蔬菜水果

为了满足对于维生素的营养需求，建议大家每天早晨适当地吃一些蔬菜和水果，很多人都忽略了水果和蔬菜的摄入，所以身体往往会缺乏维生素。

在早餐的时候，大家一定要注意以上这些饮食原则，尽可能吃得清淡一些，不要吃太多的油炸加工的食品。





本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。