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奥运会允许喝红牛吗(坚守食安底线，担当食育责任，中国红牛二十三年“食育路”)
红牛,中国,饮料奥运会允许喝红牛吗(坚守食安底线，担当食育责任，中国红牛二十三年“食育路”)
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
在食品安全价值观“跑偏”的背后原因，是民众没有全面了解食品安全真相。因此，作为饮食产业链中重要角色之一的企业，是除了学校、家庭、媒体之外的最重要的“食育责任人”，因为企业能最大发挥其能动性与资源优势，从而提升行业信息透明度和大众健康观念和认识水平。
中国红牛20多年来没有发生过自身引发的食品安全事件，红牛在市场准入时的科学论证避免了安全隐患，几次境外危机事件传导至国内的消费者信任危机，也通过及时的澄清和相关部门、消费者、媒体等公众的沟通，避免了进一步的扩散。
2001年7月，瑞典公布一份官方报告称，两位瑞典居民喝过掺酒欧洲红牛后死亡，瑞典食药管理局(SNFA)立刻依据上述报告展开调查。
2001年《南洋商报》报道，马来西亚卫生部宣布由泰国进口的蓝字品牌罐装红牛饮料，以及奥地利进口的蓝色罐装红牛饮料，全面禁止出售。
2009年，台湾地区“卫生署食品药品管理局”抽检奥地利进口红牛中，发现含有0.03微克危险药物可卡因，扣查41万罐，并要求厂商全面禁止进口及下架。
2010年《每日邮报》称，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁止销售红牛等咖啡因功能饮料，原因是监管不明，可能导致心脏负荷加大和血压升高。
2013年《欧洲时报》报道，法国食品卫生与安全总局发布一项调查，提醒心脏病患者和青少年慎用市场上流行的红牛等提神饮料。
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这些新闻传导在国内，尽管主角彼红牛并非中国红牛，但同样造成极大的社会影响和消费者信任危机。消费者对食品安全的恐惧度远远大于危害度，食品安全的概念，在政府、学者和消费者眼中并不是一致的，这就更呼吁企业作为“食育第一责任人”的努力。
有食品安全专家指出，世界上没有100%安全的食品，相对安全的食品一定是有一个良心的企业造出来的，科学家和企业要努力能将安全风险降低到一定的水平，要找到一个适宜自己国情的平衡点。对于消费者来说，肯定希望是零危险。这也是企业参与“食育”必要性。
借助北京奥运会引发的国民关注健康和体育运动的热潮，中国红牛在通过极为严格的检测后，2010年3月签约赞助国家羽毛球队和运动员，并启动中国羽毛球队 “100 ”超级梦想计划，同时赞助了极限运动各个领域约20多名中国运动员，此外，中国红牛还广泛建设各地的红牛能量俱乐部，积极投身于其余特色的体育运动、综艺活动和公益事业中，每年活动投入多达2亿元。
中国红牛通过产品、品牌和体育运动的结合，积极将“食育”融入体育活动中，没有只走特立独行的路线，反而通过羽林争霸等大型群众体育赛事强化了红牛就是陪伴在身边的能量的品牌形象，诠释了红牛品牌所倡导的激发潜能、挑战极限、追求突破和超越的积极人生态度和健康时尚的生活方式，现在人们一提起红牛，想到的就是年轻、活力、激情澎湃，也消除了消费者种种隐忧，也为中国功能饮料的健康发展扫除了障碍，做出了积极的贡献。
如今，国内功能饮料成为饮料行业发展最快的品类之一，大小品牌近60个，细分到能量饮料市场，中国红牛在罐装市场仍占据约80%的市场份额，整个市场约60%的份额，因此中国红牛二十三年的对食品安全底线的坚守和对“食育”责任的担当值得行业研究。换言之，对于市场龙头企业，保证食品安全是基础和底线，对消费者的食品安全和消费场景知识的培育亦是应该履行的社会责任。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
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