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三伏天吃什么去湿气寒气(三伏天湿热重，多给家人吃这三种食物，祛湿解暑，顺利过夏)

赤小豆,扁豆,冬瓜三伏天吃什么去湿气寒气(三伏天湿热重，多给家人吃这三种食物，祛湿解暑，顺利过夏)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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三伏天湿热重，多给家人吃这几种食物，祛湿解暑，顺利过夏！

“三伏天”给人最大的感受就是闷热潮湿，真的就像人们说的那样开启了“蒸煮模式”。在这样湿热的天气里，人们都是喜欢呆在空调房里吹着冷气，吃着冷饮，虽然这样很舒服，可是时间一久对身体还是不好的，寒气积压严重，湿气排不出来，就会导致浑身乏力，精神不振，食欲下降。

中医上说“冬病夏治”，三伏天也是一个很好的养生时节，养生注重锻炼身体和食补。尤其是在这湿热严重的时期，我们更要注意日常饮食，今天给大家分享几道食物，祛湿解暑，让家人顺利过夏！

赤小豆

赤小豆，也叫红小豆，有很好的利水消肿，排湿清热的作用。赤小豆和我们平时看到的红豆不同，红豆比较圆个头稍大一些，而赤小豆较小偏细长。赤小豆可以单独煮粥，也可以放一些大米或者黑米，紫米一起煮，既可以除湿也可以饱腹。

推荐菜品—赤豆薏仁黑米粥

准备食材：赤小豆，黑米，薏仁，大米

制作步骤：

1，将赤小豆，薏仁清洗干净，然后用水浸泡半个小时，如果是用炉灶煮，浸泡的时间可以长一些。

2，把黑米和大米也淘洗干净和赤小豆，薏仁一起放入高压锅内，根据自己的口味放入适量的冰糖。

3，加水没过食材，水和食材的比例是5：1，然后盖上锅盖，用煮豆类或者炖羊肉的按键，煮三十分钟。

4，煮好的粥，先不要开盖，焖上十分钟左右，这样香浓好喝又营养的赤豆薏仁黑米粥就做好了！

冬瓜

冬瓜虽然名字上有一个“冬”字，但是和冬天却是一点关系也没有，它是夏天的应季蔬菜，具有祛湿利尿的作用。冬瓜含钾量也比较高，是夏天湿气重，流汗多的朋友可以食用一些，可以补充流失的营养，也可以排湿。

推荐菜品—冬瓜肉丸汤

准备食材：冬瓜，海带，猪腿肉

制作步骤：

1，做肉丸可以选择猪前腿肉，将猪肉剁碎成泥状，然后放入碗中。

2，提前准备一碗葱姜水备用。在肉泥中打入一个鸡蛋加入适量的淀粉，然后用筷子顺着一个方向边搅拌边加水，一般一斤猪肉加一两水，将肉泥搅拌浓稠就可以了。

3，起锅烧水，水开之后，把肉泥挤成肉丸下锅，先小火煮开，漂浮之后，再转中火煮十分钟左右。

4，撇去浮沫，把切好的冬瓜和海带丝放进去，煮熟即可。最后加一些盐，胡椒粉，鸡精调味就可以出锅了。

扁豆

扁豆又叫作藤豆或者皮豆，夏天食用一些可以健脾补气，除湿排毒。我们这里扁豆一般都是清炒，加一些辣椒，花生碎或者肉丝简单炒一些，清脆爽口。

推荐菜品—清炒扁豆丝

准备食材：扁豆，青红椒，盐，味精

制作步骤：

1，将扁豆摘洗干净，去除豆荚两边的豆筋，然后切成细丝。

2，准备葱姜，青红椒切成细丝备用。

3，起锅烧油，将葱姜丝下锅爆香，然后倒入扁豆丝快速翻炒，炒熟之后，把青红椒丝下锅，然后加盐和味精调味即可。

除了以上三种食物，丝瓜，苦瓜，菠菜，也是很好的祛湿解暑的食物，大家平时可以适量吃一些，尤其是在湿热严重的情况下，多吃一些，可以让我们顺利过夏！

“今天的文章就分享到这，感谢阅读！我是一姐，何以解忧，唯有美食！若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、关注、分享哦！也欢迎在文章下面留言评论，明天见！”

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。