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枸杞红枣泡酒喝的功效与作用(红枣枸杞糯米酒,清甜可口)
米饭,酒曲,红枣枸杞红枣泡酒喝的功效与作用(红枣枸杞糯米酒,清甜可口)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
红枣枸杞糯米酒
原料:红枣、枸杞子、糯米、甜酒曲、矿泉水。
做法步骤:
第1步、糯米泡一晚。
第2步、分别装入两个笼屉,用筷子在米饭内扎上数个小孔,米饭易熟不夹生。
第3步、入锅蒸45分钟。
第4步、空档时间准备配料,挑了16粒大红枣。
第5步、红枣切成粒。
第6步、枸杞子。
第7步、时间到,糯米饭蒸熟了。
第8步、分成两份,分别放入两个笼屉的米饭表面。
第9步、盖上盖继续再蒸10分钟。
第10步、时间到。
第11步、把米饭摊入无油无水的大盘内,加入矿泉水让米饭温度下降到35度左右,也可以用手试温,不烫手即可。
第12步、加入2包甜酒曲。
第13步、充分拌匀。
第14步、准备一个无油无水的干净玻璃瓶。
第15步、将米饭放入瓶子里压实。
第16步、用擀面杖戳一个小酒窝 。
第17步、表面再撒点甜酒曲 。
第18步、密封盖好 。
第19步、用一块厚毛巾裹住瓶子,在不透风的环境下保持30度发酵。
第20步、一周后,出酒酿了,忍不住尝一口,非常清甜可口。
第21步、用筛子过滤出糯米酒,用电陶炉煮酒,满屋子糯米酒香。
第22步、快快品尝成果。
第23步、成品。冬季滋补佳品,美美的喝出好肤色。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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