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煮小龙虾的做法( 十三香小龙虾正宗做法，肉质细嫩，汤汁浓郁，配上一瓶啤酒绝了)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。

2、 今天老刘就来分享一下“十三香小龙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小龙虾、香叶、陈皮、桂皮、八角、干辣椒、草果、白蔻、花椒粒、小茴香、十三香、香菜段、洋葱片、线椒段、姜片、葱段、蒜子

4、先把小龙虾用清水泡一下，用刷子刷干净洗干净捞出备用。锅中倒入适量油来熬葱香油，先放入洋葱、葱结、香菜、蒜子，再放入前面准备好的所有香料，然后等所有辅料熬制微焦捞出

5、另起油锅倒入刚熬好的葱香油，放入蒜子编制色泽金黄捞出，再放入姜片、糍粑辣，爆香炒出红油，再放入小龙虾，翻炒片刻，放入老抽、生抽、蚝油、料酒、十三香，翻炒入味后倒入清水，小火慢烧，中小火慢炖10分钟

6、等汤汁收的差不多时放入一勺糖提鲜，再放入线椒段、蒜子翻炒入味，即可出锅装盘。这样一盘香气四溢的十三香小龙虾就做好了

7、科学研究发现十三香小龙虾不仅是一道美食，而且对美容、保健有一定的功效

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。