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睒睒怎么读(潮汕方言外来词琐谈)

潮汕,字典,栀子睒睒怎么读(潮汕方言外来词琐谈)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：


　　 5、“瞻”、“詹”、“占”在潮汕方言中读［ziam1<之淹1>尖］（《新潮汕字典》）：“睒”读［siam2<思淹2>闪］（同上）：“苫”读［siam1<思淹1>森］（同上）；“旃”读［ziang1煎］（同上）。同《新编潮州音字典》中“薝”的潮汕话读音［siam5］不相同。
　　 因为通行的《新潮汕字典》、《潮州音字典》、《普通话•潮汕方言常用字典》以及《国语潮音大字典》均未收“薝”字，我们只能从1937年2月汕头育新书社印行的陈凌千编《潮汕字典》寻求答案：“【薝】占字（平）音尖，亦音瞻，薝蔔，花名”。这与《新编潮州音字典》中“簷”的注音“chán”也绝不相同。
　　 6、事实上，在潮汕，“薝蔔”与“栀子”是两种不同的植物。
　　 ①《粤东植物目录》（陈蔚辉编著。华南理工大学出版社，2008年5月）载：……栀子属Gardenia Ellis
　　 栀子Gardenia jasminoides Ellis
　　 薝蔔Gardenia jasminoides Ellis var.fortuniana
　　 狭叶栀子Gardenia stenophylla Merr
　　 ②《潮汕植物志要》（吴修仁编著韩师专学报编辑部1983年1月）更是详细地介绍了《粤东植物目录》所载潮汕地区栀子属的三种植物：
　　 831.栀子（图674）
　　 Gardenia jasminoides Ellis[茜草科]
　　 别名：黄栀子（《植物名实图考》），山枝子、黄枝子（潮汕），水黄枝（普宁、潮阳），水晶花、山婵卜（潮安）。
　　 灌木。生于山坡、灌丛中。果实可作黄色染料。根、叶、果药用，治黄疸型肝炎、蚕豆黄、感冒发热、茵痢、肾炎水肿、鼻衄、口舌生疮、乳腺炎、疮疡肿毒、扭伤。
　　 [附注]同属植物狭叶栀子（G.stenophy lla Merr.），各地也有分布（图675）。
　　 文献：图鉴四册238图5890，汇编上册740，大辞典下册1984，药用图鉴220，潮汕64，陆丰241，南澳336，广志508，海南志三卷325，海南284，中草192，广兽540，惠阳一集88，梅县400。
　　 832.薝蔔（图676）
　　 Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana Lindl.[茜草科]
　　 别名：蝉卜、（潮汕），白蝉，白蟾。
　　 常绿灌木。夏季开花，花白色，花大且重瓣，朵朵单生叶腋，芳香扑鼻。本种为潮汕庭园主要观赏花卉之一。性喜温暖湿润，在肥沃的酸性土中生长良好。
　　 《志要》对“栀子”和“薝蔔”的描述，还有一点不能忽略的：“栀予”是“灌木。生于山坡、灌丛中”。而“薝蔔”却是“潮汕庭园主要观赏花卉之一”。潮汕人所说的“蝉卜”，绝非《汉语外来词词典》介绍的“树形高大”的“薝蔔”。
　　 至此，我们不难得出结论：“旧以薝蔔为栀子，非。”斗胆同林伦伦先生商榷。
　　 “斟”是外来词吗？
　　 潮汕人在生活中使用频率较高、普及面较广的一个口语方言是“[zim1<枕1>]，相当于普通话的“亲”、“吻”：
　　 勿[zim1]奴囝个面。
　　 伊抱阿细弟青[zim1]白[zim1]。
　　 阿老兄万分激动，对个奖杯[zim1]了又[zim1]。
　　 陈泽泓先生在介绍潮汕方言的演变时，将方言口语表“吻”义的词记录为“斟”，而且归进潮汕方言外来词：“其自马来语，有称警察为‘吗淡’（mata）、铁线为‘亚铅’（ayan）、手杖为‘洞角’（tingkeet）、骑楼下街廊为‘五骹砌’（kaki-lima）、饼子为‘罗的’（roti）、吻为‘斟’、边缘为‘墘’。”（《潮汕文化概说》，广东人民出版社，2001年9月版）
　　 《新潮汕字典》（张晓山编，广东人民出版社，2009年3月版）收录了潮汕方言“外来词”【斟】：zim1＜之音＞枕1。①……②潮＜外＞马来西亚chinm的译音，原义为用鼻子亲热。潮州话表示作嘴唇接触表示亲热，相当于普通话的“亲”、“吻”。
　　 《新潮汕字典》、《潮汕文化概说》在表述马来语表“吻”义的音节时，均使用同音假借字“斟”。而《闽南方言大词典》（周长楫主编，福建人民出版社，2006年12月版）收录的这个方言“外来词”，又有不同的表述：【唚】[tsim1]亲嘴；接吻。来自马来语tioem的音译。
　　 潮汕方言音节[zim1]，用国际音标注音为[tsim1]，与闽南方言【唚】的注音一致。同一个“外来词”，相同的发音，用以标记的汉语书写符号不同，这并不奇怪。同一汉语外来词有多种书写形式，哪一个是正体，由各词典的编篡者依据一定的原则确定。本文讨论的问题是：用汉字“斟”或“唚”标记的潮汕方言表“吻”义的音节[tsim1]是方言特有的外来词吗？试比较：
　　 一、除《新潮汕字典》，笔者所能查阅到的潮汕方言《字典》、《词典》均未见用“斟”标记“外来词”的词条或字头：
　　 林伦伦主编《新编潮州字典》
　　 李新魁主编《普通话•潮汕方言常用字典》
　　 吴华重主编《潮州音字典》
　　 张惠泽主编《国语潮音大字典》
　　 陈凌千主编《潮汕字典》
　　 二、杨扬发编《潮汕十八音字典》（汕头大学出版社，2000年版），用与《闽南方言大词典》相同的汉字书写符号“唚”记录了表“亲”、“吻”义的方言词，却未明确其为外来词：“【唚】真音1zim1。<方>接吻，亲嘴：潮汕方言叫‘相唚’，唚嘴。”
　　 三、除了《闽南方言大词典》、《潮汕十八音词典》，其他收录【唚】字的现代汉语《字典》、《词典》，大多将【唚】作为【吣】的异体字注音、释义，且都没有“亲”、“吻”这一义项：
　　 （一）【吣（唚）】qìn[cim3深]猫狗呕吐。
　　 采用此释义的有：《新编潮州音字典》、《普通话•潮汕方言常用字典》、《潮州音字典》、《新华字典》。
　　 （二）【吣（吢、唚）】qìn①猫、狗呕吐，②<口>谩骂：满嘴胡～。
　　 采用此释义的有：《现代汉语词典》、《现代汉语大词典》、《现代汉语实用字典》、《新潮汕字典》。
　　 （三）【唚】（qìn沁）猫狗呕吐。借用以骂人，比胡说更重。
　　 《辞海》、《实用汉语字典》采用此释义。
　　 四、《汉语大字典》第267页上，却清楚地记载了古汉语已使用的“唚”的另一个义项：
　　 【唚】（一）qīn亲吻。清袁于令《西楼记•集艳》：“抱住他唚几个嘴。”今潮州方言还称亲吻叫“唚”。（二）……
　　 《汉语大词典》第三卷第369页也有同样的释义：
　　 【唚】2[qīn]亲吻，清袁于令《西楼记•集艳》：“抱住他唚几个嘴。”
　　 无论是注音、释义，《汉语大字典》、《汉语大词典》的【唚】显然有别于其他《字典》、《词典》。
　　 从各种工具书传递出来的不对称的信息，让我们不得不重新思考：
　　 一、认为潮汕方言表“亲”、“吻”义的单词[tsim1]是外来词，且用同音假借字“斟”作为记录语音的汉字书写形式的，只有《新潮汕字典》和陈泽泓先生在《潮汕文化概说》中的举证，然而陈先生在著述中却末提供作为“外来词”的“斟”的外语词原形。
　　 二、认为方言表“亲”、“吻”义的单词[tsim1]是外来词，且注明其词源的只有《新潮汕字典》和《闽南方言大词典》（潮汕方言闽南方言的一个分支，大部分词语无论语音、词义均相同或相近，《闽南方言大词典》对潮汕方言的探究有较大的参考价值）。然而《新潮汕字典》、《闽南方言大词典》所提供的[tsim1]的外语原形不一致：《新潮汕字典》称是“马来西亚语chinm的译音”，而《闽南方言大词典》则称其“来自马来语tioem的音译”。在马来语，“chinm”与“tioem”是否同音同义异形，笔者不敢妄言。

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