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海参的吃法与做法(葱烧海参的12种做法,海参清鲜柔软香滑,葱香味醇营养丰富)
海参,放入,白糖海参的吃法与做法(葱烧海参的12种做法,海参清鲜柔软香滑,葱香味醇营养丰富)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
5、盛入盘中即可。
葱烧海参
食材
海参适量、大葱适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量。
做法
1、海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
2、加上淀粉做成芡汁。
3、葱切段,海参也可成粗丝,大约一分为四或者六。
4、炒锅倒油,炒香葱段,以微糊为度。
5、下海参翻炒,倒入芡汁,收汁关火出锅。
金葱土豆烧海参
食材
海参6只、大葱200克、土豆200克、味达美酱油6克、红烧汁6克、白糖2克、味之美魔厨上汤2克、淀粉适量、花淀生适量。
做法
1、首先先将大葱切成5厘米长的段。
2、土豆用瓦楞刀切成条。
3、铁锅烧热加入花生油放入土豆条炸制金黄色捞出。
4、内留油少许,将切好的大葱段放入,用小火炸制葱段成金黄色,葱香四溢即可将油倒出一半。
5、将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅,加入适量水,放入海参和炸好的土豆条,加入白糖和魔厨上汤料入锅中。
6、用中火进行煨烧海参至入味,待汤汁转少,即可将水淀粉加入其中进行勾芡,最后将葱油倒入其中翻匀即可。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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