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哪里有鱼苗卖(鱼苗增长30%仍畅销！养殖容量再增，这条“网红鱼”拿下开年红)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

元旦过后，加州鲈价格再次上涨，这条“网红鱼”开年拿下一局！

元旦春节双节加持，成鱼价格水涨船高

江苏地区，大鱼流通量减少，9两以上的标鱼涨到12.5-13元/斤。存塘的鱼规格小，预计上市时间会推迟至4~5月。浙江地区，8两以上统货鱼价基本在11-11.5元/斤。

据相关数据统计，江苏加州鲈增量最明显的是苏南地区的吴江，整体饲料容量增加了30%左右，其中苏北增加至少20%以上，新养殖户增加了10%左右。小编通过江苏天成集团关胜军了解到，江苏地区今年鱼的规格普遍偏小，现存塘量较大。“吴江放苗4000-5000尾/亩，成本一亩1.8万-2万元，存塘量大，一方面会增加成本，一方面会导致养殖风险增加，对新养殖户会产生比较大的压力，建议养殖户注意防水霉和细菌感染。”

同样，2021年浙江加州鲈养殖量也增幅明显，据了解，这两年浙江地区黄颡鱼发病很厉害，很多黄颡鱼的养殖户开始转养加州鲈，因此养殖总量一直在上升，大概增长20%。但是根据饲料销售情况来看，养殖区域有所变化，湖州养殖面积逐渐减少，当地一些塘口要回填，这部分养殖户唯有转移养殖阵地，转到安徽，苏南、绍兴等区域。据官方数据显示湖州养殖面积会减少2万多亩。

“浙江地区是以精养为主，亩产按3000斤算，亩利润大概9000-10000元。发展前景还是乐观的，加州鲈也在往第五大家鱼靠齐。近年不少泥鳅、青虾、牛蛙、黄颡鱼的养殖户，他们都慢慢转养加州鲈了。”浙江某料企服务经理表示，江浙地区养殖户对加州鲈和黑鱼关注度比较高，目前市场需求量比较大，仍未饱和，预计未来三四年的行情都会比较稳健。

珠三角出苗量增加，但品牌苗仍不应求

现在正是珠三角地区加州鲈投苗旺季，也是各大苗企最忙碌的时候。佛山市三水白金水产种苗公司总经理黄国亮称，去年加州鲈产量增长明显，总产量比前年增长20%-30%。“2020年我们总销量大约8亿尾，2021年几乎翻一番，销量超15亿尾。现在我们苗场每天都有1000万-1500万尾水花出去。”

“去年元旦我们从顺德购买水花回来培育（标苗），价格是100元/万尾，而今年跌到40-60元/万尾。”据珠海康益达生物科技有限公司董事长董燕声介绍，今年珠三角地区的出苗量增加明显，因此苗价跌幅比较大。“现在我们100尾/斤的鱼苗在广东卖0.8-1.0元/条，而去年10-11月我们在湖南是1.2-1.3元/条。反季节苗种100口/斤，2020年最贵是2元/条左右，而2021年我们只卖了1.2-1.5元/条。”

现正季节水花价格是40-50元/万尾，但2021年11月上中旬曾卖到200-250元/万尾左右；去年反季节水花最高时价格也达到500元/万尾左右。

苗厂越开越多，选育情况却参差不齐

这两年，英德、梅州、汕头、汕尾等地，开始养殖加州鲈的群体增多，市场对加州鲈苗的需求增大，苗企基本上都是订单生产。往年这个时候加州鲈价格只有9元/斤左右，现在价格能够保持在11-12元/斤，让养殖户投苗的积极性大增。广州市德权渔业发展有限公司总经理邓德基表示，目前市场上不管是水花还是朝苗的订单需求量都很大，公司的产量供不应求。

好行情带动全国加州鲈养殖面积的不断扩张，与此同时，市场上也出现越来越多的加州鲈苗企，但是行业内真正愿意投入大量精力多的苗企并不多。“大家都清楚加州鲈这条鱼，这几年诺卡氏、虹彩病毒这些病害情况，在珠三角核心养殖区抽查抽检中检出率很高，如果鱼体携带弹状病毒或者其他病毒，经过运输或者或者换个养殖环境、转料、天气突变等，几天就能表现出翻筋斗或者烂嘴、拖便、熟身、散群。”

邓德基介绍，“市面上很多的水花是未经选育和亲鱼培育，用肉眼很难判断苗种好坏，好的种苗都需要科研机构持续研究，才可以做好定向选育和苗种质量。我们对亲鱼的选育标准比较高，亲鱼选育及抗病方面依托中国水产科学研究院珠江水产研究所李宁求，林强团队，对加州鲈危害比较大的蛙虹彩病毒、传染性脾肾坏死病毒、弹状病毒等病毒检测非常严格，而且在亲鱼产前强化以及抗病育种方面，都提前做了布设。德权深耕水产苗种繁育18年，用口碑赢市场；数量和质量有保证，养殖户买这样的苗回去，会好养很多。”

高利润驱动，反季节养殖成趋势

加州鲈鱼苗的繁育分两个季节，一个正季节，一个反季节。反季节养殖，为的就是能在高行情的时候卖鱼，有两种模式：一种是搭棚养殖，从10月份开始进苗搭棚，第二年5、6月份出鱼。另外一种是从8月份开始投苗，不搭棚，也是次年5、6月份出鱼。

董燕声博士介绍，反季节鱼苗培育较为困难，且受繁育条件限制，即种鱼需在18-25℃左右的水环境下才能繁殖，同时保种水温不能高于15℃，也即只有低于15℃才能控制种鱼性腺发育，故要寻找低于此温庋的水环境不易。另外，这样低的水温保种如果时间过长，种鱼损耗也大。故反季节苗的繁育只能在湖南、湖北、四川、宁夏、新疆等往北方向有冷水源或深水库水的地方进行繁育。不过这一通操作下来，导致种苗养殖成本居高不下，因而限制了反季节苗的大量繁育。

尽管反季节苗比较难培育，而且受繁育条件限制，但是随着加州鲈行情走好，反季节养殖的利润更是比正季节高，故也吸引了不少人加入，2021年加州鲈反季节养殖量比前年多了一半。一般来说反季节养加州鲈，如争取在每年4-8月份之间卖鱼，利润会比较可观。通常来说，湖南以北的省区反季节鱼苗的放养，须在10月底之前完成，否则因此后气温低投苗的成活率会受到很大影响，因此反季节鱼苗的培育也要掌握时间。

种鱼一般每年产卵2次左右，开产后多在一个月内结束。目前大多数鱼苗场都是将产完卵的种鱼卖掉，然后再重新进种鱼产卵，很少留作次年再产卵的，原因是养殖成本比新鱼大。

加州鲈苗期病害高发，需掌握合理的防控方案

这段时候正是投苗的高峰期，也是病害爆发的高峰期。近年来，相关数据显示，加州鲈苗的成活率不足1成，商品鱼的成活率7-8成。

要想提高养殖成活率，有几点需要注意：

1、选择有口碑的苗场，保证鱼苗的质量。带病毒的鱼苗，成活率极低，出了问题几乎就是全军覆没。“现在的养殖户观念在转变，对苗的病毒检测也更注重。我们种质的病毒检测非常严格，也能够按需为养殖户提供病毒检测、镜检报告、药残报告等，每一批次的苗和水花也会做了病毒检测再推向市场。根据一些外省工厂化标苗的客户反馈，我们的苗成活率能去到6-7成。”黄国亮说道。

2、注重苗期疾病的防控，一般来说，5-6朝苗常见病害是白头、白尾、弹状病毒、车轮虫。另外，在转料、驯化的时候容易出现熟身病，熟身病一旦发病，死亡率很高，达到90%，基本要排塘。

3、加州鲈鱼养殖需要警惕虹彩病毒病、烂身综合症和诺卡氏病，尤其是虹彩病毒病目前还没有很好的解决方案，而有些地方的养殖户的鱼就因发生虹彩病毒病而全塘覆没，损失惨重。董燕声博士特别提到一点，“加州鲈鱼烂身综合症在各地的发生率也比较高，且很多人将其看作是虹彩病毒病来治疗，这是不对的，该病不仅造成较大死亡率，而且严重影响鱼的商品价格。但不管是虹彩病毒病、烂身综合症和诺卡氏病，只要采取生态健康养殖方式养殖，就可明显降低发病率。”

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