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红烧鱼下巴(小说：穿越成大胖妞，她做了红烧鱼给小叔吃，她怕胖，一口都不吃)
鱼肉,野菜,鱼汤红烧鱼下巴(小说：穿越成大胖妞，她做了红烧鱼给小叔吃，她怕胖，一口都不吃)
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
别说是烧饭，老宅五房的衣服都是他洗。
所以他小小年纪，手上就长毛了老茧。
有的时候，贺周氏嫌他活干的不好会故意找他麻烦，让他去剁猪骨头。
那猪骨头不知贺周氏哪买来，又硬又大。
最后他剁的双手发麻，都没能把猪骨头剁开。
贺周氏就以此为由，给他做更多的农活。
想到这里，贺子君不禁眼眶泛红。
“那我来烧鱼汤，阿弟你来红烧鱼。”杨新语提议道。
贺子君惊讶的抬起头，“五嫂你说我来烧鱼？”
随后头一低，咬着唇道，“可是我没烧过红烧鱼，只烧过红烧肉。”
物以稀为贵，光是吃一顿猪肉就够奢侈，他们寻常人家，哪有那个口福吃上一顿鱼肉？
杨新语说道，“都是红烧的菜，做法都差不多。”
“五嫂你怎么知道……”贺子君刚想问，又把话咽下去了。
想都不用想，定是五嫂在鬼门关学会的这些玩意。
他很快改口，“我想试试。”
近十斤多的鱼切掉鱼头，杨新语将大的那条鱼切成块状，抹上厚厚一层粗盐，另一只抹上少许，递给贺子君，“阿弟，你往锅里放些油,等油六成热的时候把鱼放进去煎。”
贺子君照做，只是下锅的时候，鱼肉被煎的噼里啪啦作响，吓坏了他，“五嫂，五嫂我接下来该做什么？”
杨新语这才想起，自己竟是忘了把鱼沥干，笑道，“别急，等鱼表面煎成金黄色，你把鱼再翻个面，就跟烧红烧肉差不多，倒进去姜丝翻炒，然后放水慢炖。”
顿了顿，她接着道，“对了，你再弄些野菜巴巴，贴在锅边一块蒸，这样弄出来的野菜巴巴好吃。”
“我知道了，五嫂。”贺子君松了口气，双眼闪闪发亮。
杨新语做好鱼汤，再把腌好的鱼放在院子里风干，很快半个时辰过去了。
贺子君迫不及待揭开锅，闻到扑鼻而来的香气。
“五嫂，红烧鱼做好了！”
这边杨新语的鱼汤也做好了。
随着蒸汽冒出来的香味，令人垂涎欲滴。
她盛起一大碗鱼汤，又放进去一块鱼头，把锅盖好，说道，“鱼汤也熬好了。”
贺子君个头不够高，盛起菜来有些吃力，杨新语就拿过铲子，将锅边上的野菜巴巴和红烧鱼，分成两个盘子装起来。
她二话不说，用筷子夹起一块野菜巴巴，在盘子里沾了些鱼汤尝了一口。
“太好吃了！”
这鱼肉很鲜嫩，红烧出来的汁水都特别美味。
贺子君也学做杨新语的样子，尝了一口。
他在嘴里嚼了好几口，才舍得咽下去。
这时候，他有些不舍道，“五嫂我们应该少烧点，这么好吃的鱼肉一天就吃完，实在是可惜。”
“傻阿弟，这些都是死鱼，今天不烧了，明天吃着就不鲜嫩了，你自己做的红烧鱼，快来尝尝味道！”杨新语说着，夹起一块鱼肚子上的肉到贺子君碗里。
贺子君没动筷子，只是瞧了杨新语一眼：“五嫂，这鱼是你抓来的，应该是你先来尝。”
杨新语今天才给自己一身肥肉打击到了，这会就是心里再想吃肉，都忍住了。
她一脸坚定道，“我不喜欢吃鱼，阿弟你吃。”
虽说鱼肉吃了不会发胖，可那也是肉啊！
要知道，她这身体就是吃野菜巴巴都长肉。
为了减掉她那三四层下巴，说什么都要拒绝这些个长肉的玩意。
这话说出口，本来贺子君是不信。
可杨新语那一脸拒绝的神情，实在是不像是在说谎。
他也就信了，夹起那块鱼肉送进嘴里。
这是他第一次吃到鱼肉，没想到竟是如此美味。
鱼肚子肉是最嫩的部位，滑嫩的鱼肉细腻鲜美，再来一口野菜巴巴，配合在一起绝佳。
就一块鱼肉，贺子君一口气连吃了两块野菜巴巴。
杨新语看得皱起了眉头，她说不喜欢吃肉，就指望这孩子多吃点，他怎么还给自己省起来了？
“阿弟，你别光吃野菜巴巴，快多吃些肉，这些肉顶多放两天，不吃就得坏了。”说着杨新语又把鱼翻了一边，把另一边肚子也给他夹去了。
贺子君拿起筷子，还有点迟疑，“五嫂你真不吃吗？这鱼可好吃了！”
他实在是很难相信，吃什么都香的五嫂会有不喜欢吃的东西。
说不准，是五嫂没尝过鱼肉，搞错了呢？
杨新语见贺子君滴溜溜盯着自己，立马装作一脸嫌弃的捏住鼻子，“阿弟，我真不吃这玩意，闻着就一股子腥味。”
“真的吗？”贺子君闻言凑到碗边闻了闻，只闻到一股香味。
他皱起了眉，难道是他鼻子不够灵，这才没闻到有腥味。
以前他也听人说过，鱼肉虽然贵，但腥味重，所以就是富贵人家都很少吃，难道真是这样？
可他吃着没什么腥味啊！
贺子君夹起鱼肚子又是尝了一口。
就这样直到他把盘子里鱼吃了大半，也没吃出什么腥味。
倒是把肚子给撑的饱饱，路都走不动了。
他打了个饱嗝，问道，“五嫂，我们新做的果酱果脯什么时候拿去卖啊？”
这时候杨新语喝了四碗鱼汤，肚子也撑坏了。
她摸了摸胀鼓鼓的肚皮，说道，“待会我们再多做些果脯，明天就去县里。”
实在不是她想喝那么多，就是这汤太鲜美了，喝了一口之后，她就管不住手，又盛了一大碗。
这时候，杨新语庆幸起来。
幸好她吃的不是那红烧鱼，否则那一盘鱼压根就没贺子君的份，三两下就要给她消灭光光。
那她宁愿多喝汤，还能少长点肉。
贺子君正愁没事干，这一听立马道，“五嫂，让我来帮你一块做吧！现在我们有两个锅，两个人做起来还快！”
杨新语见他充满了干劲，笑盈盈答应了。
她是不想贺子君太辛苦，可若是他自己想做，她还能限制他的自由不成？
她比谁都清楚，贺子君是个懂事的好孩子，不可能看她一个人辛苦。
这会杨新语内心暗暗起誓，日后她必定加倍对他好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
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