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鸽子吃盐有什么好处(防止病从口入痛风患者“会吃”很重要)
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
近年来,随着我国人民生活水平的提高及饮食结构的改变,痛风在我国的发病有了明显的增加。
痛风是一种代谢性疾病,可以表现为急性关节炎、慢性关节炎,甚至还能够发展成痛风性肾病,导致肾功能衰竭。好发于40岁以上的中老年人、肥胖者和脑力劳动者;男性多于女性,这是因为女性雌性激素能够促进尿酸的排泄,但是更年期之后,女性的雌性激素水平大大降低,因此对于痛风的防治也不能麻痹大意。
痛风是尿酸过高引起的疾病,尿酸则为嘌呤代谢的最终产物。目前,痛风尚缺乏有效的根治措施,为此,除药物治疗外,合理的饮食选择,对控制病情发生、发展具有重要意义。
痛风患者怎样吃?
妇幼保健院体检中心向痛风患者推荐10条饮食建议:
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加,血尿酸浓度升高,反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,避免进食高嘌呤的食物。
10、宜吃的食物:碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。
相应嘌呤含量的食物举例:
低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;
中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;
高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、菠菜、紫菜、动物内脏、鱼类。动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、椰菜花、蘑菇、浓汤、麦皮及碗豆等
痛风是一种代谢性疾病,能控制,但不能根治。因此饮食和运动是痛风患者需要时刻注意的两个关键问题。痛风患者应根据自己的血尿酸水平,遵循医嘱,分阶段、分层次的进行饮食控制。只有这样才能既控制了血尿酸水平,有效防止痛风的发作,又能保证健康所需的营养合理摄入。
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