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沙参玉竹炖鸽子的功效(秋季煲汤煲这种，滋阴清热、健脾胃，男女老少皆宜)

无花果,沙参,木瓜沙参玉竹炖鸽子的功效(秋季煲汤煲这种，滋阴清热、健脾胃，男女老少皆宜)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在秋季里，我们家少不了要煲些汤喝，我妈对于汤有非常浓厚的兴趣，认为汤的营养特别高，食材经过高温的炖煮，可以将营养渗透到汤里，更容易被身体所吸收，而且还可以滋润肠胃，对身体有好处

下面小编就给大家推荐两款养生汤，有滋阴清热，健脾胃还有防癌的功效，男老少都适合喝的

木瓜无花果煲猪骨鸡脚

木瓜既能作为水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功

食材：木瓜（半生熟）、无花果、猪上骨、鸡脚、陈皮、生姜

做法：

1：将所有食材清洗干净，木瓜去皮、籽、切块、无花果、陈皮稍微浸泡一下

2：把猪骨切段鸡脚甲，切对半，刀背敲裂，所有食材一起放入砂锅中放水煲

3：大火烧开，小火煲两小时，放入盐即可食用

沙参玉竹老鸽汤

民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子的肉质鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必须氨基酸，尤对体虚并弱者，手术病人、愈合伤口的功用

食材：盐、老鸽、沙参、玉竹、杏仁、猪瘦肉、姜

做法：

1：将老鸽剖洗净，去除内脏然后放进开水锅内焯过，洗去血水

2：洗净沙参、玉竹、把猪瘦肉砍成小块，备用

3：把上面所有的材料和姜片一起放到砂锅中，加盖大火煮沸，改用小火煨一个小时再放入盐调味即可

这道汤偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽麦冬、杏仁煲老鸽，更是能起到生津润肺的功用

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。