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大虾炖白菜怎么做好吃窍门(大虾和白菜搭配在一起，简直太美味了)

白菜,大虾,翻炒大虾炖白菜怎么做好吃窍门(大虾和白菜搭配在一起，简直太美味了)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

这道大虾烧白菜，是一道鲁菜，第一次做这个菜就被“惊艳”到了，这也太好吃了吧，真没想到大虾和白菜一起搭配居然可以这么好吃，我最喜欢吃里面的白菜了，特别的入味好吃，大虾味道也很鲜美，真的是太爱了。




所需食材：
大虾：430克，白菜叶：340克
所需调味料：
葱姜蒜：适量，料酒：1大勺，黑胡椒粉：2小勺，白糖：半大勺，淀粉：1大勺，食盐：2小勺，干红辣椒：1根




所需制作步骤：
准备好所需要的食材并清洗干净备用
葱姜蒜切末，干红辣椒掰断，白菜只用白菜叶，撕成大块，大虾剪去虾枪，挑去虾线




大虾中放入1小勺黑胡椒粉，1大勺料酒，1小勺食盐抓匀腌制10分钟左右




锅中放入少许食用油，加1小勺食盐，下入白菜叶翻炒到断生，盛出备用




锅中加少许底油，放入腌制好的大虾翻炒到变色，下入葱姜蒜，干红辣椒翻炒入味




下入白菜叶翻炒，加入2大勺酱油




半大勺白糖，1小勺黑胡椒粉调味


1大勺淀粉兑成水淀粉，淋入锅中，翻炒均匀后出锅即可


所需注意的事项：
白菜叶炒到断生就行，不用过度翻炒，因为后面还需要和大虾一起炖一会；

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。