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大学生创业者在创业初期一定要做好(勇哥创业日记:创业者要把一件事做深、做精、做透)
羊肉,藏书,项目大学生创业者在创业初期一定要做好(勇哥创业日记:创业者要把一件事做深、做精、做透)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
2022年10月31日 星期一 苏州 晴
办公园区附件有两家藏书羊肉店,一家在嘉业阳光小区,一家在金色花园小区。
这两家店,我经常去吃。
时间一久,我就发现,金色花园的那家的生意明显要比嘉业阳光花园的那家要好得多。
同样是在晚上九点来钟,我去金色花园那家,几乎都客满。
而嘉业阳光花园的那家呢?九点来钟,就门可罗雀,就老板两口子在守店。
藏书羊肉店,是苏州藏书镇上的一道地方特色羊肉吃法。据说已经有200 年的历史了。
藏书羊肉做法就是将羊肉羊杂整块炖熟了捞起来凉着。
客人来了,按价钱点好羊肉的份量,店家称重切好,热好——看你点什么菜。
——或是羊肉锅,或是炒一个羊肉炒菜,很快就可以端上来吃了。
——我大多数都是点20块钱的羊肉白菜汤。
——这个汤很重要,每个店都有一口木桶锅,锅里有炖羊肉的汤,这口锅一天到晚都是烧着火,炖着羊骨。客人点的羊肉锅,就用这个汤来烧制,美味可口。
藏书羊肉店,在苏州成了一个餐饮的特色了,店老板大多数是藏书镇上出来的。在苏州满城的大街小巷,都能找到藏书羊肉店。
回到前面讲的这两家店,为啥生意有这么大的差别呢?
一个餐饮店生意好不好,最重要的就是饭菜的味道,其次就是看服务。
藏书羊肉,每家店做法都一样,味道都差不多。服务嘛,其实也差不多,都是一个小店几张桌。
我吃过这两家店,几次后,就看出来了一些小小的差别。
金色阳光花园的那家店,一个20元的羊肉白菜汤,除了羊肉量足,还有几块羊血,和几块豆腐泡,白菜粉条就是标配了。
而嘉业阳光花园那家呢?除了羊肉,白菜粉条,其它两样就没有了。
就这点差别,但我想吃藏书羊肉时,第一想去的就是金色家园的那家店。
两家店生意的差别,可能就是因为这个原因吧!
2022年11月1日 星期二 苏州 晴
创业者比较容易犯的一个错误就是做多元化的业务。
一个项目还没干好,就去搞另一个项目——这是比较低级的多元化错误,创业者一般都能够避免。
比较难以做出判断和决策的是,一个项目干得不错,开始赚钱了,这时候又发现了另一个看似不错的项目,这时候,你干还是不干?这很考验创业者。
大多数的创业者因为前一个项目的成功,认为自己能力很强,再做一个项目肯定也能行。
年轻时的史玉柱就是这样认为的。
在《史玉柱自述——我的营销心得》这本书里,史玉柱讲了他做巨人汉卡软件获得成功后,他就以为他做啥事都能做成。
在那几年时间里,想研发成的都研发成了,想销售产品都销售成了,就没失败过,深以为自己想做啥都能做成。所以就走了多元化的道路。
于是跨行做了很多行业,做了很多产品。除了做电脑软件,还做硬件。还跨行做了保健品,做药品,做服装,做化妆品,做房地产。
做了这么多行业和产品,只有保健品脑黄金成功了,其它行业都失败了。房地产——巨人大厦成了压跨史玉柱的最后一根稻草,让他负债2.5亿。
史玉柱总结这段创业史时,说
——一个企业必须在这个行业里面形成你的核心竞争力,如果你搞多元化,你就无法形成你的核心竞争力。
后来,史玉柱给自己定了一个纪律,就是不要做超出自己能力的事,没有把握的事不要做。还有一个口号“宁可错过一百个机会,决不犯一个错误”。
在后来十年时间里,史玉柱只做了三个项目——保健品、银行、网络游戏,这三个项目都很成功。
所以,创业者在找到一个赚钱的项目后,还是要聚焦在这个项目上,再把它做深做透,发展自己的核心竞争力。切不可冲动去搞多元化再搞第二个项目。
创业者在创业初期和中期,一定不能干很多事,把一件事做深、做精、做透就很不容易了——这句话也是史玉柱深刻的经验之谈。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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