您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

南方的水果(12种美味的南方野果子，曾是农村孩子们的零食，你吃过几种？)

果实,野果,味道南方的水果(12种美味的南方野果子，曾是农村孩子们的零食，你吃过几种？)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在农村长大的朋友，对野果一定不会陌生，它可是孩子们心心念念的零食，在贫穷年代更是人们赖以充饥的食物，今天，我们就来盘点一下南方农村最常见的15种野果：


酸藤子

提起红彤彤的酸藤子，很多朋友的脑海里就会浮起这样的画面：

孩子们砍来一大一小两根小竹筒，其中一根与酸藤果差不多大，另一根稍大些，大的这根刚好能把与酸藤果一般大的那根小竹筒套进去，这样就能把它们当成小手枪，然后把摘来的未完全成熟的小果，塞进大竹筒子里，再用小的竹筒将酸藤果用力击打出去，当酸藤果从竹筒里被击打出去时就能听见“嘣”的一声响了。

小时候孩子们就是用这样别致的玩乐来度过童年的。
酸藤果成熟之后是红黑色的，味道酸酸甜甜，可以直接食用。


桃金银

桃金娘是两广地区最常见的野果，俗称稔子、姑稔子、山稔、岗稔等，直接食用或酿酒、泡酒均可，以前在农村大大小小的山头都有分布，但现在也很少见了，就算有桃金娘生长的地方，现时也是稀疏分布着，再也没有了以前能满山头摘果的氛围。

桃金娘果实一般是成人拇指般大小，成熟果实呈红黑色，味道甘甜，微带涩味，但果实中含籽儿较多，吃多了很容易便秘。


酒饼子

酒饼子和野香蕉一样同属紫玉盘科植物，但酒饼子的叶子与果实都有浓郁香气都，叶子可以用来制作酒曲。

酒饼子果实成熟后呈红黑色，味甜、气香，但整树结果很少，并多在深山老林才能见到，所以想吃一次过瘾的并不容易。

棠梨

野生棠梨树多见于杂木较多的蔬林灌丛中，生吃味道比较苦涩，小时候都是摘回家用盐水浸泡或煮过之后再吃。

油甘子

油甘子也叫余甘果，初尝味道苦涩，过后回甘，可以用盐水浸泡除涩后食用，也可以洗净晾干水分后用冰糖腌制。

火炭母

火炭母在两广地区土名叫沙滩子，小小的果实外层晶莹剔透，里面的籽儿肉眼可见呈黑色状，味道微甜，多见于湿润向阳的溪流河沟边。

地稔

还记得你吃地菍时满嘴乌黑的情景吗？这种草坡上最常见的小野果，相信南方长大的朋友大部分都吃过，它味道香甜，微酸，吃完后舌头甚至牙齿都会变黑。

酸枣

这种酸溜溜的果实生吃的话其实很多人并不喜欢，但是用它做成酸枣糕味道确实很不错，只不过，酸枣树一般都很高大，小时候大部分是捡拾被风吹落地上的枣果，大概因为它长得像青枣，所以才叫它酸枣吧。

牛尾虱

这种野果认识的人可能不多，但它确实也是可以食用的，并且味道不错，酸酸甜甜的。

五指毛桃果

五指毛桃的根是南方人常用的煲汤材料，它的果实同样是可以食用的，果实外皮有毛，会刺手，里面的果肉有点像小型无花果的果肉，味道甜甜的很好吃。

悬钩子

在很多地方悬钩子又被叫作野草莓或空心泡，成熟的小果颜色鲜红，可直接食用，也可以用来泡酒或酿酒。

鸡椎子

这种外壳带刺的小野果，是红椎树的果实，成熟后外壳开裂，里面的籽粒就会从树上掉落下来，小时候伙伴们总是成群结队的相约在满地是刺的树下扒拉，捡落红椎果，因它的土名叫鸡椎子，所以捡鸡椎果时也被叫作扒鸡椎子。

本节内容就分享到这里，下一节带大家认识更多野果，喜欢我的文章记得点赞、收藏、转发和关注，感谢您的支持！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。