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过生日吃什么(为自己生日准备的两道菜，简单美味，经济实惠，比在外面吃更划算)

鸡翅,草鱼,切成过生日吃什么(为自己生日准备的两道菜，简单美味，经济实惠，比在外面吃更划算)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大家好，我是娜妮，很高兴又来和大家分享我的美食了，前几天写的一篇关于一周五天晚餐的文章中提到我生日时自己做的两道菜，在那篇文章中没有跟大家具体分享这两道菜的具体做法，今天就跟大家分享一下。

我自己做的两道菜分别是电饭煲炖草鱼和可乐鸡翅，外加西红柿疙瘩汤，虽然很简单，但是很美味，本来老公是坚持出去吃饭的，但是我觉得自己做点挺好的，自己做比在外面吃划算多了，而且吃的更健康，下面就给大家具体介绍一下这两个菜的做法。

第一道【可乐鸡翅】——这是女儿的最爱之一，一下子吃了4个，色泽艳丽，咸甜适中，鸡翅嫩滑，小朋友一般都抵抗不了这诱惑。

【食材】：鸡翅8个、可乐1罐、

【调料】：料酒2勺、生抽2勺、姜4片、白芝麻少许，盐适量、植物油适量

【美食步骤】：

①将鸡翅洗干净，用刀将每个鸡翅都划上几下，加入1生抽，1勺料酒、姜片，腌制30分钟。

②锅中加冷水，鸡翅冷水下锅一起煮沸，将鸡翅捞出来，用温水冲洗干净。

③用纸巾将每个鸡翅擦一下，将鸡翅的水分吸干，放入盘中。

④锅里加入少许油，油热后加入鸡翅，小火将鸡翅煎至两面金黄

⑤锅里加入1罐可乐，1勺料酒，1勺生抽，大火煮开，小火炖10分钟，加少许盐，大火收汁就可以出锅了。

⑥鸡翅出锅盛盘后，将芝麻均匀的撒到鸡翅上就可以美美的享用了。

小贴士：

1.鸡翅要冷水下锅，这样才能将鸡翅的血水煮出来。

2.鸡翅捞出后，要用温热水洗干净，用冷水的话，热鸡翅遇冷水肉质会收缩，变柴。

3.大火收支时，要不断翻炒鸡翅，鸡翅都裹上汤汁，不要烧糊了。

4.大家可以根据自己的口味适当加入盐和可乐。

第二道【电饭煲炖草鱼】——相比最近猪肉的价格来说，草鱼更为亲民，1斤7元，买了一只3斤多的草鱼，用电饭煲做的草鱼鲜嫩美味， 开胃下饭。

【食材】：草鱼一只、洋葱半个、金针菇半把

【调料】：香菜2根、姜1大块、葱1棵、啤酒1罐、料酒2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、1勺耗油、五香粉1匙、黑胡椒粉1匙、盐适量 、植物油适量

【美食步骤】：

①将鱼洗干净，将鱼腥线抽出来，切成大小均匀的块状，洋葱切成片，金针菇洗干净，将根部切掉，姜切成片，葱切成小段，香菜切成小碎段。

②鱼块里加入两勺料酒、两勺生抽、一勺耗油、适量的盐、一匙胡椒粉、一匙五香粉、姜片、葱段腌制30分钟。

③将电饭煲里加入植物油，用刷子刷均匀，铺上姜片，再均匀的铺上大葱段、洋葱、金针菇。

④将腌制好的鱼块码在电饭煲里，将腌制鱼块的汁料倒入鱼块里，加入2勺蜂蜜，1罐啤酒，盖上盖子，煮15分钟，撒上香菜就可以出锅了。

一道美味的草鱼就做好了，是不是很简单，不用加一滴水而且少油少盐，吃起来鲜香浓郁。

以上就是我给大家介绍的两道菜，希望大家喜欢，平时有时间的时候大家也可以在家多做些菜，不但经济划算，而且还能吃的健康，很高兴能跟大家分享我的美食，感谢大家抽时间观看我的分享，如果您感觉还不错的话就关注我吧，您的认可和支持就是我前进的最大动力，希望我们互相学习，共同进步！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。