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上海小龙虾(“吃货”福利：上海本地小龙虾开捕，每日供应上海市场逾万斤)

小龙虾,光明,米业上海小龙虾(“吃货”福利：上海本地小龙虾开捕，每日供应上海市场逾万斤)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

6月1日，光明米业工作人员在捕捞小龙虾。当日，光明米业在崇明的上海光明长江现代农业公司4000亩稻虾生态种基地的小龙虾正式开捕上市，每天将向上海市场供应1万多斤小龙虾。

据了解，光明米业稻虾生态种基地去年养殖的千亩小龙虾很受上海市民喜爱，订货商排队订货，光明米业长江现代农业公司尝到农业转型带来甜头，今年扩大了养殖规模，科学规范养殖基地，总产量约80万斤。

除了为小龙虾提供优质的水草、饲料以外，还养殖了大量的蚯蚓作为饵料，在成虾捕捞的前一周，投喂小龙虾，蚯蚓的投喂在增加龙虾捕食运动量的同时为小龙虾提供了高蛋白，使得小龙虾的肉质更加紧密，营养更加丰富。捕捞完成后，虾塘放水变成稻田，插入水稻秧苗，进入“种稻模式”。同时，还会在虾沟内保留部分成虾，用以供应冬春季的淡季市场。

据介绍，光明米业集团充分利用塘口优势，培育了大量的本地虾苗，接下来，光明米业将继续扩大稻虾共作基地规模，力争在未来几年内为上海市民供应优质的小龙虾及虾稻米，还要积极打造崇明本地小龙虾的“三小时物流圈”，即从捕捞出水到送至餐桌，全程花费时间控制在3小时内。

6月1日，光明米业工作人员在捕捞小龙虾，第一网又肥又多。

为了保证小龙虾健康成长，光明米业集团稻虾共作基地采取了有机肥培肥、施用菜籽饼等方式，改善小龙虾生存环境；通过定期喂养植物性高蛋白的豆浆、小麦、蚕豆等方式，丰富小龙虾的饮食结构，保证了小龙虾苗生长发育质量。

栏目主编：张春海 文字编辑：张驰 图片编辑：张驰 编辑邮箱：8903168@qq.com

上观新闻 张海峰 摄影报道

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