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百灵鸟叫十三口(老北京鸟笼)

钩子,百灵,竹笼百灵鸟叫十三口(老北京鸟笼)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

开篇――赵家钩

老北京人好玩儿，玩儿的玩意儿自古就认“品牌”。清宫造办处能人汇聚，个顶个儿是高手。清末民初时讲究的是“老赵家的钩子，王攥的笼儿”。“老赵家的钩子”指的是清宫造办处领班“老小赵”及其传人所制的钩子。“老小赵”则是因为其辈分、手艺值得人称个“老”字，又因为在皇上眼巴前儿当差，任你多大也是“小”，于是就有了“老小”这种奇怪的称号。

“世界上不存在两把一模一样的笼钩”。因为笼钩纯属手工制造，所以就连那尖细的钩尖也是把把不同。有的钩尖扁且宽；有的圆润；有的尖长。不同的形状使钩子的“个性”大不相同：扁宽的，敦厚纯朴；圆润的，色厉内敛；尖长的，锋芒尽显……看似平平无奇的钩勺也有“虎眼”、“凤眼”、“龙眼”三种造型。此外，“钩苗”（钩尖钩勺合称）的截面造形也有不同（以三开钩子和单钩最为明显），计有荞麦棱儿（截面三棱形，形似三棱形的荞麦面）、耗子尾儿（截面为圆形，形似鼠尾）、韭菜扁儿（截面为扁矩形，形似韭菜叶）。钩尖钩勺的造型还是辨别钩子新老、出自谁人之手的重要依据，

钩脖儿，又叫缠脖儿，因一把普通钩子为两部分打造：一部分打造为钩尖、钩勺、拐脖儿及与钩尖垂直的左右跪腿；另一部分就是与钩尖平行的前后跪腿；两部分在钩脖处相接，为使钩子坚固耐用，两部分不致分家，匠人们用与钩子同样材质的细丝缠绕钩脖。而钩脖的造型也是不尽相同的，主要有三种：正圆形、椭圆形和方形（菱形）。这三种造型的产生，和钩子两部分的组合方式息息相关。缠绕钩脖的细金属丝一般为十三道半。这十三道半细丝一方面加固了笼钩，另一方面也丰富了笼钩的视觉元素。缠脖儿造成了视觉上的一张一弛，与钩苗、跪腿行云流水般的简约对比，钩脖的细密精致无疑增加了笼钩的视觉韵律，这样就有效地“破”了笼钩略显单薄平板的造型，使笼钩更有美感。

顺着钩脖往下看，就是钩肩跪腿。跪腿可以说是整把钩子上“技术含量”最高的部分了。因为要与盖板儿笼腔相组合，使得跪腿儿的造型极为重要：弯曲的角度稍有偏差就会产生不易装卸的问题，轻则使玩家满头大汗，重则损笼折钩。在这一点上，早年间匠人们的作品明显好于现代工匠，即便是一些现代所制的“高仿”也不能处理好这一问题。但究竟如何设计制作涉及到制钩的“行业机密”，在下无从得知，玩家们也都是凭自己的眼力判断，“打眼”（行话，指看错、买错）在所难免，只能在收藏的过程中细心摸索了。此外在保证实用性的前提下还要有一定的审美价值。首先要做到“横平竖直”，钩肩就像人肩一样，溜肩、斜肩、一边高一边、一边宽一边窄、相对的肩膀不在一条线上都是不可取的。至于肩膀下的跪腿就更有很多“说法儿”。

在此，现讲一个关于“老小赵”跪腿儿的故事：

想当年乾隆爷得了红子，“王攥”做好了笼腔儿。呈上去让万岁爷御览。天子看罢仍然不满意，说：“奴才就是奴才！挺细致的身子，长那么大一个脑袋（指钩子）！既然脑袋那么碍眼，干脆你们也甭要脑袋了！”原来当时红子笼上用的仍是百灵钩子，百灵钩子“苗儿”粗，装到小巧的红子笼上就显得蠢笨了，我们也不得不佩服乾隆的审美能力，一眼就看出了毛病，不愧是皇帝，吃过见过！闲话少提，却说造办处的一班匠人又为钩子挠了头。这时一位姓赵的匠师排众而出，接下了造钩子的活儿。几天后，赵师傅把新钩子呈给皇上。皇帝看后龙颜大悦，当即破格召见赵师傅。赵师傅行罢三跪九叩的君臣大礼之后，乾隆爷问话了：“你的钩子做得好呀！不过朕有些问题要问你。”“谢万岁爷隆恩！小臣定当据实回答！”（清宫造办处的匠人们拿俸禄有官阶，所以是臣）“你这钩子腿儿上为什么打上葫芦和葫芦盘肠儿的记号啊？”“回万岁爷，这钩子是孝敬您的，所以特意打的。”“哦？有什么讲究吗？”“回万岁爷，葫芦多子，打上它是祝万岁爷您多子多孙，咱们大清延续千秋万代；葫芦盘肠，像个‘万’字，是祝您万寿无疆的！”皇帝闻言大喜。不久赵师傅就被提为造办处领班。你道这赵师傅是谁？他就是前面提到的制钩名家“老小赵”。

除了在跪腿儿上打上自己的记号，工匠们也设计了各种跪腿造型。灯笼腿、葫芦腿最为多见，也最“格局”大方。灯笼腿顾名思义，形如大红灯笼，造型饱满、富态，透着一股贵气；葫芦腿形如葫芦，照例是多子多孙的吉祥含义，不过葫芦腿儿是葫芦的变形，圆少方多，也透着一种朴素和闲适。

在跪腿儿末端有螺丝扣。螺丝扣有粗扣细扣之分。一般来说细扣钩子制作工艺较高，老钩子多为粗扣，在购买收藏时应给予一定的注意。有了螺丝扣就要有奔上面拧的东西。这些东西就是“豆”。“豆”，又叫“疙瘩”， “豆”的造型也是灵活多变的，名称也就各式各样。有的叫旗杆顶，有的叫轿子顶，有的叫筷子头儿……还有一些特形“豆”，做成葫芦的就不再赘述其含义了，做成四个小狮子的自然是“四世同堂”。但就我所见最为震撼的恰恰是一把老铁钩上的“豆”，那四个“豆”就是简简单单的圆柱形，上面甚至还有锯口的痕迹，但让人感到古朴稚拙，并隐然散发出天然的浑厚和沧桑。诚然，人的审美各不相同，人们也正是在思索玩味的过程中享受了收藏的快乐。

二――郭家钩

一说到“北京大爷”人们往往会想到“提笼架鸟”，这“提笼”要怎莫提？自然就要在笼腔儿上“上”（行话，意为安装）钩子。红子笼的钩子从结构上分为三大类：钩子（即普通钩子）、“三开”钩子和“单钩”；以材质分类为：铁钩、黄铜钩、白铜钩、紫铜钩以及两种、三种铜料合制的钩子。

所谓的三开钩子就是一把钩子分为三部分、四大件儿。它们分别是：钩苗、钩脖、跪腿（两块儿料），三部分串在一起，钩苗下有螺丝扣，以螺帽加固。

“单钩”用于方笼，有钩苗、钩脖，没有跪腿，代之以方形的盖板。

记得小时候，听到“钩子”首先想到的是肉贩挂肉用的钩子，觉得此物杀气极重，且甚为不雅，故而丝毫不能欣赏笼钩之美。但随着对笼钩渐渐了解，我终于发现它们何尝不是实用价值和艺术价值完美结合的造物！从某种意义上来讲，钩子比笼腔更适于手工艺人发挥自己的创造力。罩着笼衣的笼子什麽也看不见，但露在外边的钩子就足以让您充分想象了。先别说底下罩着的，就一把钩子见价过万！难怪别人说咱们“玩物丧志”。

回到正题，说到玩物，不得不说一个故事，以正“玩物丧志”之视听

大清朝末年到新中国成立前是我国五千年历史中最沉重、黑暗的一页。洋务运动中，国人奋起一搏，但一切努力终在甲午海战中化为硝烟。慈禧老佛爷仍不以为然，大修圆明园，极尽享乐之能事。当时清宫造办处有一郭姓匠人，据说此君不可一日无酒，只要有酒喝就决不造钩。没酒喝时才造钩子换酒，但他所制的钩子绝无凡品。就是这样一个鬼才，在甲午海战后的某一天，他破天荒地在有酒喝的情况下精心打造了一把青铜钩。这把钩子小脑袋（指钩尖和钩勺）、长脖挺儿（北京话，意为脖子）、宽肩膀儿，钩脖上细致的缠着青铜丝，与一般缠脖儿的规矩整齐不同，这把钩子的缠脖儿上甩出了一个“小辫”。做完钩子，他对人说：“这是我的好朋友‘小辫儿’！”

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