您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

如何做春饼(春饼最简单的做法，简单3步，完整透亮比纸还薄，新手也能零失误)

春饼,饺子皮,也能如何做春饼(春饼最简单的做法，简单3步，完整透亮比纸还薄，新手也能零失误)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

导语：不会做春饼？快学懒人方法，完整透亮比纸薄，新手也能一次成功。春饼最简单的做法，简单3步，完整透亮比纸还薄，新手也能零失误

一年之计在于春，立春不仅是24节气之首，同时还意味着春天的到来，步入春天象征着希望，这也难怪有那么多的习俗流传至今，有在立春这一天要吃萝卜，吃春盘，当然也少不了吃春饼，意为“咬春三宝”，在立春这一天，很多地方都喜食春饼，寓意是迎接春天的到来。

今年的立春刚好是在正月初四，正月里大家忙着走亲访友，悦悦觉得跟家人一起联手制作美味的春饼，更有利于拉近彼此之间的距离，餐旧上的家长里短总带着浓浓的亲情，若是不会做春饼，也不用发愁，

今天悦悦给大家带来的是一款简易的懒人做法，只需要掌握3步就能做出来完整透亮比纸还薄的春饼，新手也能零失误，一次就能成功，堪称是最简单的春饼做法。

记得自己头次尝试做春饼的时候，擀面技术不到位，做出来的春饼堪比烤饼，入口后又干又硬，大大打击了积极性，没有想到用这个方法做出来的春饼，轻盈通透，口感柔软又筋道，看把手或是把对半切开的橙子放在底下，

也能看得清清楚楚的，对吧，随意拉扯也不会碎掉，就连平时特别挑剔的某人，也是极尽赞美之词，卷起生菜和胡萝卜吃完一盘，竟然嫌做得太少了，没有吃过瘾。

春饼的这种做法，不用和面不用揉面，只要用到饺子皮就行，这不刚过完年嘛，过年时吃饺子意为“得元宝”，家家户户都应该有不少饺子皮剩下，

用它来做春饼就行，也算是物尽其用了。悦悦今天分享的方法会从各个方法详细讲解它的制作细节哦。非常的详细~，喜欢的朋友可不要错过了。

食谱名称：【懒人版春饼】

准备材料：饼子皮，食用油适量

【第一步】：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油，再覆盖一张饺子皮，

如此重复5张就够了。可不能太贪心哦，如果一次覆盖过多的话，擀的薄厚均匀不一致还容易撕破哦，这个坑我已经踩过了。

【第二步】：在擀的时候注意由中间慢慢的往外推，向4周擀开来，轻轻的推成圆形，注意不要用力往下按压，一面擀好之后，

翻过另外一面同时擀，这样子擀出来的春饼形状才会大小一致，薄厚也均匀。

【第三步】：擀好一摞之后把它放在抹有食用油的蒸帘上面，锅里的水一定要先烧开，烧开之后再放入锅中蒸6~8分钟就足够了。如果是冷水上锅的话，蒸的时间过长反倒容易粘在一起不好撕，蒸熟之后趁热把它撕开，

先在四周慢慢的转一圈，然后在中间轻轻拉一下，一张春饼就能够完整的撕下来了。

趁着蒸春饼的时候，同时另外再继续擀饺子皮，做好一摞蒸一摞，如此重复速度也是非常的快。

悦悦制作小心得：（注意事项）

在往饺子皮上抹食用油的同时，还可以撒少许食盐，蒸出来的春饼会稍微带有些许咸味，同时也更容易撕开，吃起来也挺不错的。

结语：立春了，想吃春饼但不会做？快学学上面分享的懒人方法吧，完整透亮比纸薄，新手也能一次成功。

感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！欢迎关注，点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦最大的鼓励！

愿上帝赐福给你！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。