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中国十大茶叶(中国的十大名茶)
中国,茶色,茶树中国十大茶叶(中国的十大名茶)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
中国的十大名茶
文 感恩的心
寒夜客来茶当酒,
竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,
才有梅花便不同。
敬客、品茶、赏花、吟诗,杜耒的这首诗就是对茶文化最好的诠释。
中国地域辽阔,最著名的茶有以下十种:
1.西湖龙井,宋代就列为贡品。尤其是清明前采摘的"明前茶"和谷雨前采摘的"雨前茶"十分名贵,有″明前是珍品、雨前是上品"之佳话。龙井茶采摘时对芽叶非常讲究,一个芽叶为“连蕊”,一芽一叶曰“棋枪”,一芽二叶为“雀舌”。
2.江苏太湖的碧螺春,因为茶树与桃、杏、李、梅、柿,等果树交错种植,茶树发芽长叶时能充分吸收其他果树的香气,茶吸果香、根脉相通,吸收了其他果树的维生素,所以对人体十分有益。一般从清明前开始采摘,到谷雨结束,尤以明前茶最为珍贵。
3.安徽黄山毛峰茶。毛峰茶身披银毫,闪闪发亮,为绿茶中的极品,采于清明前后,在明代以前就享有盛誉。
4.江西庐山云雾茶兴起于汉代。因其特殊的生态环境而含有丰富的维生素,芳香馥郁,茶色明艳,观之饮之,令人回味无穷。
5.河南信阳毛尖,已有2000多年的历史。毛尖茶外形紧细,叶片上有些许白色绒毛,饮后唇齿留香。
6.云南是世界上最古老的茶的故乡。所以云南滇红功夫茶以其外形肥硕,香味浓郁而独具一帜。
7.江西修水的宁红功夫茶大约始于清朝道光年间。修水县古属宁州,故称宁红茶。其中有两大精品,即“宁红金毫”与“宁红束茶”,束茶冲泡后如菊花一样在碗底绽放,茶花缤纷,茶色红亮,具有很高的观赏价值。
8.福建的武夷岩茶。因为茶树生长于岩石之间而得名,岩茶历史久远,早在唐代就负有盛名,宋代引入皇室,列为贡品。因其兼具绿茶与红茶的特色,且茶质温和,茶呈绿褐色,冲泡后似兰花之幽香而闻名中外。
9.铁观音又名红心观音一一中国乌龙茶中之精品。
产于福建安溪,一年可采春、夏、暑、秋四次,以春茶最优。铁观音茶冲泡后香气持久,滋味甘中带蜜,余香缭绕……
10.云南的普洱系中国黑茶之名品,具有降血脂、减肥、暖胃、助消化、止渴生津等作用,所以又有美容茶、减肥茶、益寿茶等美称。
总之,真正的好茶,茶色清亮、芽芽直立、栩栩如生,啜饮之下,顿觉清香阵阵、齿颊留芳,余韵回味无穷……
官场饮茶重礼仪,民间饮茶讲情调,文人饮茶讲雅趣,家人饮茶、茗中透着亲情,好友来访,茶中蕴含敬意,饮茶讲究茶、人、景、物的融合,茶要好茶,人要志同,景要优美,器要典雅,从而构成幽静美妙的茶文化氛围。
茶道能使人的心性得到释放,清静怡然,心境逐渐升华而达到"无我"境界;茶道可以雅志,能让我们修身爱人、自省慎独、自尊尊人、敬业乐群。
喜见幽人会,初开野客茶。
日成东井叶,露采北山芽。
文火香偏胜,寒泉味转嘉。
投铛涌作沫,著碗聚生花。
皎然的这首咏茶诗让我想起了“茶圣”陆羽,他历时22年,终于完成了世界茶叶史上的第一部经典巨著《茶经》,全书分上中下三卷,共十大章节。我想,如果您有幸得以阅读此书,一定会对中国的茶文化有更深、更透切的了解和认知。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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