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米饼(小白都能学会的米饼,不仅简单还美味)
我的,都有,蛋清米饼(小白都能学会的米饼,不仅简单还美味)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
米饼嘛,肯定和米逃不开关系,像我们平时吃的雪饼、仙贝、米酥,都属于米饼。 但今天我们是做给小朋友们的,所以纯天然、不添加才是主基调。
By 茶苏苏烘焙日记
用料熟白米饭 75g饮用水 50g蛋清 1个去核红枣 15g柠檬汁 几滴做法步骤1、搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水
2、打成细腻的糊状,装入碗中
3、蛋清里挤入几滴柠檬汁,打至小尖角状态
4、取一半蛋白霜倒入米糊中,搅拌均匀,再倒回蛋白霜中,搅拌均匀
5、装入裱花袋里,挤入铺了油布的烤盘中
6、放入预热好的烤箱中,上下火110度,烘烤100分钟左右
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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