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藕片(在家做#一学就会快手菜#糖醋藕片,比买的更好吃)
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
By 零度甜品
用料莲藕 1节葱、蒜 各15克白糖 1勺香醋 2勺生抽 1勺蚝油 1勺番茄酱 1勺淀粉 半勺水 7勺做法步骤1、原料
2、藕去皮,切片
3、开水焯烫。
4、水,米醋,蚝油,生抽,糖,淀粉放在一个碗里搅匀。
5、热锅凉油爆香,葱蒜。
6、下焯好的藕片翻炒
7、再倒入炒好的料汁。
8、翻炒至浓稠,料汁都挂在藕片上关火。
9、盛出
小贴士藕片经过超超烫易熟,就不用炒太久了。
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