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雀巢咖啡热量(打工人这里看，九款热门咖啡我帮你试过了)
咖啡,风味,咖啡豆雀巢咖啡热量(打工人这里看，九款热门咖啡我帮你试过了)
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：乱买指南
春夏交替，春困的烦恼随之跟来，每个打工人抽屉里应该都有自己的提神法宝，我的法宝就是喝咖啡，每天早餐时一杯咖啡提神、消肿，开启打工人美好的一天。
印象里第一杯咖啡是从高中备考时的雀巢三合一开始，咖啡逐渐成为我日常必备的饮品，作为世界三大饮料之一，咖啡不仅可以帮助我们集中精神工作，现在大家也会相约在咖啡店学习或会友或者轻松一些的商务会面，还具有了一定的社交属性。
市面上的咖啡五花八门，除了去咖啡店喝咖啡，还有像三合一、冻干粉、挂耳、咖啡液等即溶咖啡，自己随时就能弄一杯。家里有两个打工人咖啡消耗量也很大，我所在的十八线城市没有很多咖啡店，喝咖啡的主要途径是自制，看到大妈有热门的几款咖啡液评测，正好我们也没尝试过这咖啡液这个品种，赶紧申请尝试一下，感谢大妈我们又省了一笔口粮钱。
喝之前先做点功课，看看这新奇的喝法有啥特别的。研究了一下发现咖啡液对我这种懒人非常友好啊，从此喝咖啡的时候告别搅拌，省去了找勺子、洗勺子、放勺子的多余步骤，无需专业的咖啡机或花费很多时间，也能随时轻松喝到一杯品质不错的咖啡。看网友有更绝的不洗杯子的方式，利用“虹吸”大法，把咖啡液吸进牛奶盒中，连杯子都不用就能自制一杯咖啡，简直太棒了！
一、咖啡液和其他即溶咖啡的区别？即溶咖啡种类很多，我比较熟悉的有挂耳、咖啡液、喝咖啡、冻干粉、三合一，每种咖啡都有自己的特点，而咖啡液最大的特点应该就是冲泡方便了。1秒即溶，无需搅拌，无论是在办公室还时出门在外，像高铁、机场、会议室等地方，找不到热水、找不到搅拌棒，都能随时喝上咖啡。
出门在外随身携带一包咖啡液，就像把咖啡馆装进了口袋，十分的方便。
二、不同品牌的咖啡液有什么区别？本次测评的9款咖啡液最主要的不同是选用的咖啡豆品种以及萃取咖啡液的方式。
1、咖啡豆咖啡豆主要的区别是产区、品种。
产区，三大产区包括亚洲产区、非洲产区（咖啡豆发源地）、美洲产区（精品咖啡豆）。
品种，虽然咖啡树的品种有500多种，但其中主要种植的有3种，商业化的只有2种。
一般来说单价比较贵的阿拉比卡豆会用在单品或精品咖啡中使用，而价格只有一半的罗巴斯塔则用做速溶咖啡。
但价格高低也不全是衡量一杯咖啡好坏的唯一参数，因为从咖啡豆到最后我们喝到的咖啡，经过了很多道不同的处理工艺，这对最终咖啡成品的口感、风味都是有影响的。这给咖啡带来了很多玩法，很多小众咖啡豆品种在咖啡爱好者里也备受推崇，还延伸出了不同的咖啡萃取工具、萃取方式、花式喝法等。
2、萃取方式萃取：是咖啡从业者用来描述“把咖啡中的咖啡因和其他风味物质溶于水”的过程（和化学名词“萃取”不是同一个意思）。咖啡的分类方式很多，而萃取方式主要分为以下六种：
本次评测的几款咖啡液中商家标注的冷萃、鲜萃、冰滴、闪萃都是指咖啡液的萃取方式。
冷萃/鲜萃它是一个大类的统称，指用冷水（0℃-20℃）对咖啡进行萃取的方式。常见的冷泡、冰滴、冰手冲都算冷萃咖啡。如果将咖啡浸泡在冷水中进行萃取那就属于浸泡式冷萃咖啡；如果用冰水进行滴滤那就属于滴滤式冷萃咖啡。
冷萃不是简单的咖啡液加冰或者冰镇咖啡，需要经过冷水长时间的浸泡得到的咖啡液，不仅能萃取出更多的香气，它的苦涩、酸感、油脂感均较低，比普通冰咖啡口感更顺滑。
它的特点：低温、萃取时间长。
冰滴是滴滤式萃取。一般制作时间为6-8小时。冰滴咖啡因为是用冰水长时间进行萃取，可以萃取出更多的小分子物质，比如花香和酸味，大分子物质（如单宁酸的苦涩感）则较难萃取出来。再加上制作完成后会入瓶低温发酵12小时，所以在风味上有明显的发酵感和咖啡豆本身的香甜气息，口感上会冰爽可口。
冷萃咖啡所表现出的液体没有冰滴咖啡的透彻，表面也会漂浮一层薄薄的油脂，在风味口感上相对于冰滴咖啡会显得略微厚重、均衡。
冷萃、冰滴咖啡的制作耗时较长，另一种方式能用几分钟时间就能萃取出冰咖啡，就是闪萃咖啡。
闪萃通常被称作日式冰咖啡，是用90℃左右的热水萃取之后，加入冰块等快速降温制成，所以闪萃应该是属于滴滤式咖啡。在咖啡粉中加入热水得到咖啡的方式是我们最常用的，由于使用高温水在萃取的过程中容易带出咖啡的苦涩和酸味，而闪萃咖啡经过快速降温可以保留更多的咖啡芳香，同时也减少了氧化反应的发生，减少后续氧化，咖啡的口感干净清爽。
综上，冷萃和闪萃最主要的区别是萃取温度不同，冷萃咖啡更适合使用深度烘焙的咖啡豆，口味顺滑，略带甜味，苦味和酸味都降低了喝多；闪萃更适合浅度烘焙的豆子。
三、实测评测方法：
兑水喝法，为了统一标准，我都兑150ml的水来体会咖啡的浓郁度；花式喝法，搭配奶用的是我大新疆的西域春常温全脂纯牛奶，这款牛奶的奶香味和口感都是偏厚重的，对咖啡液本身风味的遮盖度比较强。1、永璞 冷萃咖啡液6.0 经典味感拼配包装我个人是很喜欢绿色的，绿黄配色看着就迫不及待第一个测评啦。易撕口包装很好撕开，也不会有咖啡液飞溅出来。咖啡袋上标识了咖啡风味、容量22ml，生产日期和保质期（冷藏保存保质期3个月、常温48小时内）。
营养成分热量17kj/22ml、蛋白质0.3g，脂肪、糖均为0，真正“零糖零脂”。3条咖啡液的咖啡因含量相当于一大杯星巴克美式咖啡。
萃取方式冷萃。采用永璞特有的MPFS“微孔过滤系统”萃取技术，8小时冰滴萃取出咖啡豆中更多小分子物质，很好的保留了咖啡的花香。
咖啡液颜色经典味感拼配选择的是哥伦比亚和危地马拉两大产区的精选80分以上的精品咖啡豆，经过8小时缓慢的冰滴萃取，咖啡液颜色清澈透亮，杯底有少量的杂质。咖啡液滴入水中1秒即溶，从此告别搅拌棒，懒人福音啊。
口感风味建议的冲泡浓度和搭配是一条咖啡加100-150ml水/牛奶。我兑了150ml的水，整体感觉比较淡，官方推荐是2条咖啡液兑200ml水，一次泡两包正好。口感上酸味和苦味比较平衡，没有某个更突出的感觉，属于比较清爽的类型，感觉比较适合咖啡新手。
花式搭配搭配冰牛奶，一条咖啡液，加了110ml牛奶，浓度正好。
牛奶的丝滑加上咖啡的香气，几乎没有酸味，只有一点点苦味，好喝程度5颗星。
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